Resep Sederhana Sambal Tomat Tanpa Terasi yang Pedas dan Segar, Paling Diburu di Pameran Kuliner Nusantara

Sambal merupakan salah satu dari makanan khas Indonesia yang tak pernah absen dari hidangan setiap harinya. Dari Sabang hingga Merauke, beragam jenis sambal selalu hadir untuk menemani hidangan masyarakat Indonesia. Salah satu jenis sambal yang menjadi favorit banyak orang adalah sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar. Dengan cita rasa yang khas dan aroma segar dari tomat, sambal ini menjadi andalan bagi pecinta pedas di tanah air.

Bukan hanya untuk makanan sehari-hari, sambal tomat tanpa terasi ini juga kerap menjadi buruan utama di setiap pameran kuliner Nusantara. Kombinasi antara pedas dan segar yang dihasilkan dari sambal tomat tanpa terasi ini memang begitu pas untuk menambah selera makan. Tidak heran jika banyak chef atau penjual makanan yang mencari resep sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar ini untuk melengkapi hidangan mereka.

Berikut adalah resep sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar, sederhana dibuat bun! Dengan menggunakan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket, Anda pun bisa menikmati sambal tomat segar yang lezat ini di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Tomat merah (500 gram), potong-potong
2. Cabai merah besar (10 buah), iris halus
3. Cabai rawit merah (7 buah), iris halus
4. Bawang merah (5 siung), iris halus
5. Bawang putih (3 siung), iris halus
6. Garam (1 sendok teh)
7. Gula pasir (1 sendok teh)
8. Minyak goreng (3 sendok makan)

Cara membuat sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan tomat, cabai merah besar, dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak hingga tomat layu.
4. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
5. Angkat sambal tomat dan biarkan dingin.
6. Sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar siap disajikan.

Sederhana bukan? Dalam beberapa langkah mudah, Anda sudah bisa membuat sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar di rumah. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. Jika Anda ingin sambal yang lebih pedas, tambahkan beberapa cabai rawit atau gunakan cabai rawit hijau yang lebih pedas.

Dengan resep sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar ini, Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai preferensi masing-masing. Selain itu, sambal tomat ini juga menjadi pilihan sehat karena tidak mengandung terasi, sehingga cocok untuk Anda yang menjalani pola makan vegetarian.

Tidak heran jika sambal tomat tanpa terasi ini selalu menjadi primadona di setiap pameran kuliner Nusantara. Kombinasi antara rasa pedas yang nikmat dan kelezatan tomat segar memang tak dapat diungguli. Para pengunjung pameran kuliner pun kerap mencari sambal tomat ini untuk dinikmati langsung atau dibeli untuk dibawa pulang.

Selain dipadukan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng, sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar ini juga dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan seafood, ayam goreng, ataupun tahu dan tempe goreng. Anda pun dapat bereksperimen dengan menggunakan sambal tomat ini untuk menghadirkan rasa pedas dan segar pada hidangan favorit Anda.

Dengan mudahnya membuat resep sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar ini, Anda dapat menikmati kelezatan sambal khas Indonesia tanpa harus repot mencari di toko atau restoran. Selain itu, Anda juga dapat mengatur bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan kebutuhan dan selera pribadi.

Lezatnya sambal tomat tanpa terasi yang pedas dan segar ini memang tak bisa diragukan lagi. Dengan resep sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, Anda sudah bisa menikmati sambal yang nikmat dan segar kapanpun Anda inginkan.