Resep Roti Tawar Panggang Pakai Kayu Manis Bubuk biar Harum: Camilan Kuliner Indonesia Enak dan Empuk

Roti tawar panggang merupakan camilan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa gurih dan tekstur empuk pada roti tawar panggang membuatnya menjadi pilihan camilan yang cocok untuk santai di rumah ataupun sebagai pendamping secangkir teh atau kopi. Salah satu cara untuk memberikan aroma harum yang menyegarkan pada roti tawar panggang adalah dengan menambahkan kayu manis bubuk. Dalam artikel ini, kita akan kaji lebih dalam tentang resep roti tawar panggang yang menggunakan kayu manis bubuk untuk menciptakan camilan kuliner Indonesia yang enak dan empuk.

Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu serbaguna
- 150 ml air hangat
- 1 sachet ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campurkan ragi instan dengan air hangat, diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, kayu manis bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan campuran ragi instan yang telah mengembang ke dalam wadah dengan tepung terigu.
4. Masukkan telur dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.
5. Uleni adonan hingga elastis, kemudian diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
6. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
7. Bentuk adonan sesuai dengan selera, kemudian letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
8. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
10. Panggang roti tawar dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan roti tawar panggang dengan aroma harum kayu manis yang menggugah selera. Selain itu, tekstur empuk roti tawar ini juga akan membuatnya menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. 

Roti tawar panggang dengan tambahan kayu manis bubuk dapat menjadi salah satu pilihan camilan yang cocok untuk disajikan di berbagai acara, mulai dari kumpul-kumpul bersama teman, hingga sebagai camilan pendamping saat bersantai di rumah. Rasa manis gula pasir yang merata, ditambah dengan aroma harum kayu manis yang khas, menjadikan roti tawar panggang ini tidak hanya enak, tetapi juga memikat selera. Camilan kuliner Indonesia yang satu ini tentu tidak akan pernah membuat kita bosan untuk mencicipinya.

Bahkan, Anda juga dapat bereksperimen dengan menciptakan variasi roti tawar panggang yang lebih menarik, misalnya dengan menambahkan topping meses, keju parut, atau selai sesuai dengan selera masing-masing. Dengan begitu, roti tawar panggang tidak hanya akan menjadi camilan yang lezat, tetapi juga dapat merangsang kreativitas dalam menciptakan variasi camilan yang menarik.

Dengan resep roti tawar panggang yang menggunakan kayumanis bubuk ini, camilan kuliner Indonesia tidak lagi hanya merujuk pada camilan tradisional, tetapi juga dapat bersaing dalam hal kreativitas dan rasa.