Resep Roti Goreng Isi Daging Ayam

Roti goreng isi daging ayam merupakan salah satu camilan favorit di Indonesia. Rasanya gurih, renyah, dan lezat membuat roti goreng ini cocok disantap kapan pun. Selain itu, membuat roti goreng isi daging ayam juga tidaklah sulit. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat roti goreng isi daging ayam yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
1. Roti tawar, sebanyak 6 lembar
2. Daging ayam cincang, 200 gram
3. Bawang putih cincang, 2 siung
4. Bawang bombay cincang, 1 buah
5. Cabai merah besar cincang, 1 buah (opsional)
6. Daun bawang iris halus, secukupnya
7. Garam secukupnya
8. Merica bubuk secukupnya
9. Kaldu ayam bubuk secukupnya
10. Telur, 2 butir
11. Tepung terigu, 2 sendok makan
12. Susu cair, 100 ml
13. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, jika menginginkan sensasi pedas.
4. Beri garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Masukkan daun bawang iris, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan.
6. Ambil selembar roti tawar, pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
7. Bagi adonan daging ayam menjadi 6 bagian, lalu letakkan di atas setiap lembar roti tawar yang sudah dipipihkan. Gulung dan rapatkan ujungnya.
8. Campurkan tepung terigu dengan susu dan telur, aduk hingga tercampur rata.
9. Celupkan gulungan roti ke dalam adonan tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
10. Angkat dan tiriskan.

Roti goreng isi daging ayam siap disajikan. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan di waktu luang atau sebagai pendamping minum teh atau kopi. Selamat mencoba untuk membuat roti goreng isi daging ayam di rumah!