Resep Praktis Daging Gulung Sawi

Tampang.com | Resep daging gulung sawi merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan keseharian. Masakan yang satu ini mudah dan cepat untuk disiapkan, namun memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Daging sapi yang digulung dengan sawi hijau serta bumbu-bumbu yang meresap akan menciptakan sensasi rasa yang sempurna. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat mencoba resep ini di rumah untuk keluarga tercinta.

Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi tipis
- 1 ikat sawi hijau
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat:
1. Petik daun sawi hijau dan cuci bersih. Rebus sawi dalam air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan. Potong-potong sawi sesuai selera.
2. Giling atau pukul daging sapi hingga tipis. Lumuri daging dengan saus tiram, kecap manis, bawang putih, minyak wijen, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
3. Ambil selembar daging, letakkan beberapa iris sawi di atasnya, gulung dan tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka saat digulung.
4. Panaskan minyak di wajan. Goreng daging gulung sampai matang dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan daging gulung sawi dalam piring saji. Nikmati dengan nasi hangat.

Daging gulung sawi juga dapat menjadi pilihan menu makan malam bersama keluarga. Dengan penambahan nasi hangat, hidangan ini akan menjadi lebih nikmat dan memberikan kepuasan bagi seluruh anggota keluarga. Selain itu, resep ini juga dapat disajikan dalam acara makan malam bersama teman-teman sebagai sajian istimewa yang pasti akan disukai.

Selamat mencoba membuat daging gulung sawi di rumah. Semoga resep ini dapat menambah variasi hidangan di meja makan Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga tercinta!