Resep Peyek Kacang Pedas, Tipis dan Renyah untuk Isi Stoples, Masakan untuk Masyarakat Indonesia

Peyek kacang merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan kacang renyah dengan tambahan bumbu pedas ini memang sangat disukai oleh banyak orang. Selain enak, peyek juga bisa bertahan lama jika disimpan dalam stoples dengan benar. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat peyek kacang pedas yang tipis dan renyah untuk diisi dalam stoples, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram kacang tanah kupas
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Setengah sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah pembuatan:

1. Goreng kacang tanah dalam minyak panas hingga kacang matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, bawang putih, serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki tekstur yang bisa dicetak tipis. Pastikan tekstur adonan tidak terlalu cair atau kental.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Cetak adonan tipis-tipis dengan menggunakan sendok ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Setelah peyek kacang pedas selesai, selanjutnya adalah menyiapkannya untuk disimpan dalam stoples. Pastikan stoples yang digunakan bersih dan kering sebelum diisi dengan peyek. Sebelum menutup stoples, pastikan peyek benar-benar dingin agar tidak mengeluarkan uap air yang dapat membuat peyek menjadi tidak renyah.

Peyek kacang pedas yang tipis dan renyah ini bisa menjadi camilan yang sangat menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, dengan menggunakan resep ini, Anda juga dapat membuat peyek dalam jumlah yang cukup banyak untuk diisi ke dalam stoples dan disimpan untuk keperluan di kemudian hari.

Masyarakat Indonesia sangat menyukai camilan yang renyah dan pedas seperti peyek kacang ini. Oleh karena itu, resep peyek kacang pedas, tipis, dan renyah ini sangat cocok untuk menjadi masakan yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain itu, dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, resep ini juga sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga arisan bersama tetangga.