Resep Ote Ote Lezat: Cara Mudah Membuat Camilan Favorit

Ote Ote adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang digoreng ini memiliki rasa gurih dan renyah yang membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau pendamping makanan utama. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Ote Ote yang lezat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita.

Bahan-bahan:
1. 250 gram daging ayam cincang
2. 150 gram udang cincang
3. 2 batang daun bawang, iris halus
4. 3 butir bawang merah, iris halus
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 1 buah wortel, parut
7. 100 gram tauge
8. 2 sendok makan tepung terigu
9. 2 sendok makan tepung kanji
10. 1 sendok teh lada bubuk
11. 1 sendok teh garam
12. 1/2 sendok teh merica
13. 200 ml air
14. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang merah, bawang putih, wortel parut, dan tauge dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, lada bubuk, garam, dan merica ke dalam campuran bahan-bahan tersebut. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tersebut sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan sedikit mengental.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
6. Angkat ote ote yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak.
7. Ulangi langkah tersebut sampai adonan habis.

Ote Ote siap disajikan. Camilan ini cocok dinikmati bersama sambal atau saus favorit Anda. Selamat mencoba!

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat camilan Ote Ote yang lezat dan renyah di rumah. Selamat mencoba untuk mempraktikkan resep ini dan rasakan kenikmatannya bersama keluarga atau teman-teman Anda. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari resep camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah.