Resep Mudah Membuat Martabak Manis

Martabak manis merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Terbuat dari adonan yang tebal dan manis, martabak manis seringkali dijadikan sebagai cemilan favorit bagi banyak orang. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat martabak manis sendiri di rumah, berikut adalah resep mudah dan cara pembuatannya.

Alat dan Bahan:
1. Mangkuk besar
2. Wadah adonan
3. Loyang martabak
4. Sendok
5. Spatula

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 2 butir telur
3. 500 ml susu cair
4. 100 gram gula pasir
5. 1 sendok teh baking powder
6. Sejumput garam
7. Keju parut (opsional)
8. Coklat meses (opsional)
9. Mentega untuk olesan

Cara Pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam di dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran kering tadi. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
3. Panaskan loyang martabak dengan api kecil, kemudian olesi dengan mentega.
4. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan spatula dan biarkan adonan matang hingga bagian atasnya berpori-pori.
5. Setelah itu, tambahkan keju parut atau cokelat meses di atas adonan yang sudah setengah matang tadi.
6. Tutup loyang martabak dan biarkan hingga martabak matang dan bagian atasnya mengembang.
7. Angkat martabak dari loyang, potong-potong sesuai selera, dan sajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa dengan mudah membuat martabak manis sendiri di rumah. Selamat mencoba dan menikmati hasilnya!