Resep Membuat Tumis Buncis Campur Tempe: Rasanya Enak Cocok untuk Pecinta Kuliner

Tumis buncis campur tempe merupakan salah satu hidangan favorit bagi pecinta kuliner. Kombinasi aroma dan rasa yang dihasilkan dari tumisan buncis dan tempe yang diolah dengan baik membuatnya terasa lezat dan bergizi. Tumis buncis campur tempe dapat menjadi pilihan menu sederhana namun nikmat untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut adalah resep sederhana namun enak untuk membuat tumis buncis campur tempe. 

Resep Tumis Buncis Campur Tempe

Bahan-bahan:
1. 200 gram tempe, potong dadu
2. 200 gram buncis, potong-potong
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 3 butir bawang merah, cincang halus
5. 1 buah cabai merah besar, iris tipis
6. 1 buah cabai hijau, iris tipis (opsional)
7. 1 sendok makan kecap manis
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
10. Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Pertama-tama panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan potongan tempe, aduk hingga tempe berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Tambahkan buncis, aduk rata dan masak hingga buncis menjadi sedikit layu namun tetap renyah.
4. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
5. Angkat dan sajikan tumis buncis campur tempe selagi hangat.

Tumis buncis campur tempe siap disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Dengan rasa yang gurih dan sedikit manis dari kecap, hidangan ini cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Selain itu, kombinasi tempe dan buncis memberikan keseimbangan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tempe mengandung protein nabati tinggi, sedangkan buncis kaya akan serat dan vitamin. 

Bagi pecinta kuliner yang menginginkan variasi dalam penyajian tumis buncis campur tempe, dapat menambahkan potongan wortel atau jamur sebagai tambahan. Dengan sedikit modifikasi, hidangan ini tetap menjaga cita rasa aslinya namun terasa lebih spesial. Kelezatan tumis buncis campur tempe bisa menggugah selera makan siapa pun.

Tumis buncis campur tempe juga dapat dimodifikasi menjadi hidangan vegetarian dengan mengganti kecap manis dengan saus tiram, serta tambahan sedikit gula merah dan cuka. Pecinta kuliner vegetarian pun akan menyukai hidangan lezat yang satu ini.

Selain rasanya yang enak, tumis buncis campur tempe juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Dalam kurun waktu yang singkat, hidangan ini dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Dengan bahan yang mudah didapatkan di pasaran, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi ini kapanpun Anda inginkan.