Resep Membuat Kue Kacang Mudah: Nikmatnya Gurihnya Kue Kacang Nan Renyah

Kue kacang adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Apalagi, membuat kue kacang tidak terlalu sulit, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep, alat dan bahan, serta cara membuat kue kacang.

Alat dan Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan kue kacang, ada baiknya untuk menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa alat dan bahan yang diperlukan:

Bahan-bahan:
1. 250 gram tepung terigu.
2. 200 gram kacang tanah sangrai, kemudian haluskan.
3. 150 gram mentega.
4. 100 gram gula pasir.
5. 1 butir telur.
6. Sejumput garam.
7. Sejumput vanili.

Alat-alat:
1. Mangkuk besar.
2. Loyang kue.
3. Oven.
4. Mixer atau garpu.
5. Sendok.

Cara Membuat

Setelah menyiapkan alat dan bahan, langkah selanjutnya adalah mempraktikkan bagaimana cara membuat kue kacang yang lezat. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang telah dihaluskan, gula pasir, dan mentega ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Tambahkan telur, garam, dan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Ambil adonan kue kacang dan bentuk bulat-bulat sesuai selera.
4. Susun adonan kue kacang yang telah dibentuk di atas loyang kue yang telah diolesi mentega.
5. Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang kue kacang dalam suhu 150 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Setelah matang, angkat kue kacang dari oven dan biarkan mendingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue kacang yang lezat dan renyah di rumah.