Resep Martabak Mesir: Cara Sederhana untuk Keluarga Indonesia Pecinta Kuliner Nusantara dengan Rasa Enak dan Gurih

Martabak merupakan salah satu jajanan yang populer di Indonesia. Varian martabak yang ada di Indonesia sangat beragam, mulai dari martabak manis hingga martabak telur yang gurih. Namun, apakah Anda pernah mendengar tentang Martabak Mesir? Martabak Mesir merupakan salah satu jenis martabak yang juga memiliki rasa enak dan gurih. Dengan menggunakan resep yang sederhana, Anda bisa memasak Martabak Mesir sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep Martabak Mesir dan cara membuatnya secara sederhana untuk para pecinta kuliner Nusantara.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan Martabak Mesir, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Martabak Mesir ini dapat ditemukan dengan mudah di toko bahan makanan di sekitar Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:

1. 250 gram daging sapi cincang
2. 3 butir telur
3. 150 gram tepung terigu
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 4 siung bawang merah, iris halus
6. 2 siung bawang putih, iris halus
7. 1 sendok makan ketumbar bubuk
8. 1 sendok teh merica bubuk
9. Garam secukupnya
10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Martabak Mesir

1. Pertama-tama, campurkan daging sapi cincang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam secukupnya dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Setelah itu, tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, tuang adonan martabak ke dalam wajan dan ratakan.
5. Biarkan martabak menggoreng hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan, lalu balik martabak dan biarkan bagian lainnya menggoreng hingga matang.
6. Angkat martabak dan tiriskan. Potong-potong martabak sesuai dengan selera.

Cara Sajikan

Martabak Mesir dapat disajikan dengan berbagai macam tambahan, seperti saus sambal, acar, atau mentimun. Nikmati Martabak Mesir hangat-hangat bersama dengan keluarga sebagai camilan atau makanan pendamping saat bersantai di rumah.

Martabak Mesir merupakan hidangan yang cocok dinikmati oleh pecinta kuliner Nusantara. Dengan menggunakan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat mencoba membuat Martabak Mesir sendiri di rumah. Rasakan kenikmatan rasa enak dan gurih dari Martabak Mesir ini bersama keluarga tercinta.