Resep Manti, Makanan Khas Turki yang Menggugah Selera

Manti adalah makanan khas Turki yang memiliki rasa lezat dan tekstur yang unik. Manti terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan daging cincang dan disajikan dengan saus tomat dan yoghurt. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Manti yang lezat dan memikat selera:

Bahan-bahan:
- 500 gram daging cincang
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- Lada secukupnya
- 1 pak adonan Manti (bisa dibeli di toko-toko bahan makanan khusus)
- 200 gram yoghurt
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan pasta tomat
- 1 sendok teh bubuk cabe merah

Cara membuat:
1. Campur daging cincang, bawang bombay, bawang putih, lada hitam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Ambil adonan Manti setengah pak, gilas tipis. Potong kotak-kotak kecil.
3. Letakkan sedikit adonan daging di tengah-tengah adonan Manti, lipat menjadi segitiga kecil, rapatkan ujungnya.
4. Rebus Manti yang sudah jadi dalam air mendidih hingga mengapung. Tiriskan.
5. Untuk saus, panaskan mentega dan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan pasta tomat dan bubuk cabe merah, aduk rata.
6. Sajikan Manti dengan saus tomat dan yoghurt.

Manti yang lezat dan menggugah selera siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat Manti yang lezat dan memikat selera. Rasakan sensasi cita rasa Turki yang khas di rumah Anda sendiri. Makanan khas Turki ini dapat menjadi variasi baru dalam hidangan spesial Anda. Semoga artikel ini bermanfaat bagi para pecinta kuliner dan dapat menginspirasi untuk mencoba resep Manti sendiri.