Resep Makaroni Schotel: Lezatnya Paduan Makaroni dan Keju

Makaroni schotel merupakan salah satu hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dibuat. Hidangan ini sering dimasak di rumah sebagai alternatif untuk variasi menu. Makaroni schotel biasanya terbuat dari makaroni yang dicampur dengan bahan-bahan lain, seperti daging cincang, kerang, ataupun sayuran, yang kemudian disajikan dengan taburan keju di atasnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sederhana untuk membuat makaroni schotel yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat makaroni schotel ini antara lain:
- 200 gram makaroni, rebus hingga matang
- 150 gram daging sapi cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat makaroni schotel ini pun cukup sederhana. Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Selanjutnya, panaskan margarin di atas wajan yang sudah dipanasi. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging sapi cincang. Aduk-aduk hingga daging matang, kemudian tambahkan wortel dan masak hingga wortel menjadi sedikit layu. Angkat dan sisihkan.

Selanjutnya, kocok telur dan susu cair hingga rata. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata. Setelah itu, masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam adonan telur dan keju tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Setelah semua bahan tercampur, masukkan campuran makaroni ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Ratakan permukaannya dan taburkan keju parut di atasnya. Panggang di dalam oven selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Makaroni schotel siap disajikan. Hidangan ini cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan malam. Dengan kombinasi rasa gurih dan lembutnya makaroni, serta kelezatan keju yang melapisi atasnya, makaroni schotel pasti akan menjadi favorit di tengah keluarga Anda.

Sekian resep sederhana untuk membuat makaroni schotel yang lezat dan bergizi. Yuk cobain resep ini di rumah dan hidangkan untuk keluarga tercinta. Nikmati kelezatan hidangan ini dan jadikan alternatif menu masakan di rumah.