Resep Makanan Viral yang Bisa Dijadikan Ide Bisnis Kuliner

Di era digital saat ini, resep makanan viral menjadi salah satu cara yang efektif untuk menarik perhatian dan memulai bisnis kuliner. Dengan semakin populernya media sosial, banyak makanan yang awalnya viral di platform seperti Instagram, TikTok, atau YouTube kini menjadi tren global. Jika Anda tertarik untuk memanfaatkan fenomena ini untuk memulai usaha kuliner, berikut adalah beberapa resep makanan viral yang dapat menjadi ide bisnis yang menjanjikan.

1. Dalgona Coffee

Salah satu tren terbesar selama pandemi adalah Dalgona Coffee. Minuman ini berasal dari Korea Selatan dan menjadi terkenal berkat video tutorial di media sosial. Dalgona Coffee dibuat dengan mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas hingga membentuk busa kental, lalu disajikan di atas susu. Kelezatan dan penampilannya yang menarik membuatnya menjadi pilihan yang populer di kafe-kafe modern. Anda dapat mempertimbangkan untuk memulai bisnis kafe dengan menu utama Dalgona Coffee, atau bahkan menawarkan variasi seperti Dalgona Matcha atau Dalgona Teh.

2. Mini Pancake Cereal

Mini Pancake Cereal adalah tren sarapan yang berasal dari TikTok. Kecil-kecil pancake ini disajikan dalam mangkuk seperti sereal dan ditambahkan dengan susu atau sirup. Konsepnya yang unik dan tampilan yang menggemaskan menjadikannya pilihan populer di kalangan pecinta sarapan. Bisnis kafe atau restoran yang menawarkan variasi mini pancake dengan berbagai topping seperti buah-buahan segar, cokelat, dan sirup bisa menarik banyak pelanggan.

3. Cloud Bread

Cloud Bread atau roti awan adalah resep viral yang terkenal karena teksturnya yang lembut dan ringan seperti awan. Roti ini dibuat dengan campuran putih telur, gula, dan maizena, lalu dipanggang hingga berwarna keemasan. Roti ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat fotogenik. Menawarkan Cloud Bread dalam variasi rasa seperti cokelat, keju, atau bahkan matcha dapat menjadi ide yang menarik untuk bisnis roti atau kue.

4. Boba Tea

Boba Tea, atau bubble tea, adalah minuman asal Taiwan yang telah mendapatkan popularitas besar di seluruh dunia. Minuman ini terdiri dari teh yang dicampur dengan susu atau jus dan diisi dengan bola tapioka (boba). Dengan berbagai variasi rasa, topping, dan cara penyajian, Boba Tea dapat menjadi bisnis yang sangat menguntungkan. Memulai kafe boba atau kedai minuman yang menawarkan variasi unik dari Boba Tea dapat menarik perhatian banyak pelanggan.

5. Sourdough Bread

Sourdough Bread telah mendapatkan kembali popularitasnya selama pandemi karena banyak orang mencoba membuatnya di rumah. Roti ini dikenal dengan rasa asam yang khas dan tekstur yang kenyal. Menjual Sourdough Bread dengan berbagai varian seperti biji-bijian, keju, atau rempah-rempah dapat menjadi cara yang bagus untuk memasuki pasar roti artisan. Menyediakan roti ini dalam kemasan menarik atau bahkan sebagai bagian dari paket langganan bulanan dapat meningkatkan daya tarik bisnis Anda.

Dengan mengadaptasi resep makanan viral ini ke dalam model bisnis kuliner, Anda tidak hanya mengikuti tren tetapi juga memberikan pengalaman unik kepada pelanggan. Kreativitas dan inovasi dalam menyajikan makanan viral ini dapat membantu bisnis Anda menonjol di pasar yang kompetitif.