Resep Makanan Unik: Zosui (Sup Nasi Jepang)

Zosui atau yang dikenal sebagai sup nasi Jepang merupakan salah satu makanan yang cukup unik dan cocok untuk dinikmati dalam cuaca yang dingin maupun panas. Zosui sendiri merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang direbus bersama dengan air atau kaldu dan bermacam-macam bahan tambahan. Ingin mencoba membuat zosui di rumah? Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat zosui yang patut dicoba.

Bahan-Bahan:

1. Nasi putih (2 porsi)
2. Air (500 ml)
3. Kaldu ayam (1 bungkus)
4. Daging ayam/sapi/udang (sesuai selera, dipotong kecil-kecil)
5. Telur (2 butir, dikocok lepas)
6. Daun bawang (secukupnya, iris halus)
7. Wortel (1 buah, potong dadu kecil)
8. Jamur (100 gram, potong-potong)

Cara Membuat:

1. Siapkan air dalam panci dan masukkan kaldu ayam. Biarkan air mendidih.
2. Tambahkan daging ayam/sapi/udang yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam kaldu. Masak hingga daging matang.
3. Setelah itu, masukkan nasi putih ke dalam panci dengan api kecil. Aduk-aduk hingga nasi tercampur dengan kaldu dan daging.
4. Tambahkan wortel dan jamur ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga wortel matang.
5. Tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam campuran nasi. Aduk perlahan hingga telur tercampur merata.
6. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang ke dalam zosui. Aduk sebentar dan angkat dari kompor.

Zosui siap dinikmati selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan sedikit kecap asin atau taburan nori untuk menambah cita rasa zosui sesuai dengan selera Anda.

Mencoba resep zosui di rumah tentu menjadi pengalaman yang menyenangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, zosui bisa menjadi pilihan makanan yang unik untuk disajikan di meja makan. Selamat mencoba!