Resep Lumpia Jamur: Enak, Sehat, dan Mudah Dibuat

Tampang.com | Lumpia merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang populer dan digemari oleh banyak orang. Salah satu varian lumpia yang bisa menjadi pilihan alternatif bagi para pecinta kuliner adalah lumpia jamur. Lumpia jamur tidak hanya enak dan lezat, tetapi juga sehat karena menggunakan bahan-bahan alami. Berikut ini adalah resep lumpia jamur yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan :
1. 250 gram jamur, iris tipis
2. 1 wortel, parut
3. 100 gram taoge
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdm kecap manis
7. Garam secukupnya
8. Merica secukupnya
9. 1 bungkus kulit lumpia
10. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.
2. Masukkan jamur, wortel, dan taoge. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin.
4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan jamur di atasnya, lalu lipat sisi kanan kiri dan gulung hingga menyatu. Gunakan air untuk merekatkan ujungnya.
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Lumpia jamur siap disajikan. Anda juga dapat membuat saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep lumpia jamur ini bisa menjadi pilihan menu camilan sehat dan lezat untuk keluarga Anda. Selain itu, lumpia jamur juga cocok disantap sebagai cemilan di saat bersantai bersama teman-teman. Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan mudah didapat, Anda dapat mencoba membuat lumpia jamur di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama orang-orang terdekat Anda.