Resep Kue Lebaran Putri Salju: Nikmatnya Kesempurnaan Manis dalam Setiap Gigitan

Kue Lebaran Putri Salju atau Sering Juga Disingkat Menjadi Kue Putri Salju adalah salah satu kue lebaran yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dengan taburan gula bubuk putih yang membuatnya terlihat seperti salju. Dalam artikel ini, kita akan mempelajari resep serta cara membuat kue putri salju yang lezat dan lembut.

Alat dan Bahan untuk Membuat Kue Putri Salju

Sebelum memulai proses pembuatan kue putri salju, pastikan Anda telah menyiapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar alat dan bahan yang perlu disiapkan:

Alat yang digunakan:
1. Mangkuk besar
2. Sendok
3. Mixer atau pengocok elektrik
4. Loyang kue
5. Oven

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram mentega
2. 100 gram gula halus
3. 300 gram tepung terigu
4. 50 gram maizena
5. 50 gram susu bubuk
6. 1 sendok makan vanili bubuk
7. 100 gram kacang mede, cincang halus
8. Gula bubuk untuk taburan

Cara Membuat Kue Putri Salju

Setelah menyiapkan semua alat dan bahan, langkah berikutnya adalah menyusun kue putri salju. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue putri salju yang lembut dan gurih:

1. Siapkan mentega dalam mangkuk besar, lalu kocok hingga lembut.
2. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega-gula halus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan dapat dipulung.
5. Ambil adonan kue, bulatkan sesuai selera, lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
6. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
7. Panggang kue dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
8. Setelah matang, biarkan kue dingin, lalu taburi dengan gula bubuk.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue putri salju yang lezat dan renyah untuk menemani momen lebaran bersama keluarga. Semoga kue putri salju buatan Anda menjadi favorit di tengah hidangan kue lebaran lainnya.