Resep Kue Kering Lebaran yang Laris Manis di Meja Tamu

Lebaran merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang. Selain menjadi waktu untuk berkumpul bersama keluarga, Lebaran juga identik dengan sajian makanan yang beraneka ragam. Salah satu yang tidak boleh terlupakan adalah kue kering. Kue kering Lebaran telah menjadi tradisi yang selalu menghiasi meja tamu saat hari raya tiba. Mari kita eksplorasi beberapa resep kue kering yang laris manis dan wajib ada di setiap rumah saat Lebaran.

1. Kue Kering Nastar

Siapa yang tidak kenal dengan kue nastar? Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan asam dari selai nanas, serta tekstur yang lembut. Cara membuatnya cukup mudah. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram selai nanas

Langkah-langkahnya adalah mengocok mentega dan gula halus hingga lembut, lalu masukkan kuning telur dan aduk kembali. Setelah itu, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, beri selai nanas di tengahnya, dan panggang selama 20-25 menit. Kue nastar yang harum siap menghiasi meja tamu Anda.

2. Kue Kering Sagu Keju

Kue kering sagu keju adalah pilihan lain yang tak kalah enak. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih dari keju. Untuk membuat kue kering sagu keju, siapkan bahan-bahan berikut:

- 200 gram tepung sagu
- 100 gram keju parut
- 150 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur

Campurkan semua bahan hingga merata dan uleni hingga adonan bisa dipulung. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera. Panggang kue selama 15-20 menit hingga warnanya keemasan. Kue kering ini akan menjadi favorit di setiap sajian Lebaran.

3. Kue Kering Kacang

Kue kering kacang juga menjadi salah satu kue Lebaran yang laris manis di pasar. Rasa gurih dari kacang yang dipadukan dengan manisnya gula membuat kue ini sangat digemari. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 200 gram kacang tanah (sangrai dan halus)
- 100 gram mentega
- 75 gram gula halus
- 200 gram tepung terigu
- 1 butir telur

Kocok mentega dan gula hingga lembut, lalu tambahkan telur. Setelah tercampur, masukkan kacang halus dan tepung terigu. Bentuk adonan sesuai selera dan panggang selama 20 menit. Kue kering kacang siap disajikan!

4. Kue Kering Cokelat Chips

Untuk Anda yang menyukai cokelat, kue kering cokelat chips adalah pilihan yang tepat. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue ini semakin populer. Siapkan bahan-bahan berikut:

- 150 gram mentega
- 75 gram gula pasir
- 75 gram brown sugar
- 1 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram cokelat chips

Campurkan mentega, gula pasir, dan brown sugar hingga lembut. Kemudian, tambahkan telur dan aduk rata. Masukkan tepung terigu dan cokelat chips kemudian aduk hingga tercampur. Bentuk adonan dan panggang selama 10-12 menit. Kue kering cokelat chips ini pasti akan memikat hati semua tamu.

5. Kue Kering Putri Salju

Kue kering putri salju adalah kue tradisional yang selalu dihadirkan saat Lebaran. Kue ini terkenal dengan taburan gula halus yang memberi kesan bersih dan putih. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram kacang halus

Campurkan semua bahan hingga merata, cetak adonan sesuai selera, dan panggang selama 15-20 menit. Setelah matang, taburi dengan gula halus. Kue ini tampak cantik dan lezat saat disajikan di meja tamu.

Dengan berbagai pilihan resep kue kering di atas, Anda bisa menghadirkan berbagai varian kue Lebaran yang tak hanya laris manis di pasar tetapi juga menambah kehangatan suasana Lebaran di rumah. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran!