Resep Korean Spinach Sunchan: Nikmatnya Sayuran Bayam ala Korea

Tampang.com | Bagi pecinta kuliner, Korea memang terkenal dengan hidangan-hidangan lezat yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang khas. Salah satu hidangan yang cukup populer di Korea adalah Korean Spinach Sunchan. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa segar dan gurih yang disukai banyak orang. Berikut ini adalah resep Korean Spinach Sunchan yang dapat Anda coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:
- 500 gram bayam segar
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan wijen panggang
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh bubuk cabai (opsional)
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama, siapkan air dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan bayam ke dalam air dan biarkan selama 1-2 menit atau hingga bayam layu.
3. Setelah itu, angkat bayam dari air panas dan cuci dengan air dingin. Peras bayam untuk menghilangkan airnya dan potong-potong.
4. Campur bayam dengan kecap asin, minyak wijen, bawang putih cincang, wijen panggang, gula, bubuk cabai, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
5. Korean Spinach Sunchan siap disajikan. Hidangkan sebagai sunchan atau makanan pendamping saat menyantap hidangan utama Korea lainnya.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati Korean Spinach Sunchan di rumah dengan mudah. Hidangan ini cocok disantap sebagai sunchan atau makanan pendamping saat menikmati hidangan utama Korea seperti bulgogi atau bibimbap. Selamat mencoba memasak dan menikmati Korean Spinach Sunchan!