Resep Keripik Pangsit Renyah dan Gurih, Dicampur Bumbu Bubuk Pedas, Menu Camilan Keluarga Indonesia

Keripik pangsit merupakan camilan yang sangat populer di Indonesia. Tekstur renyah dan gurih membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Tidak hanya itu, dengan tambahan bumbu bubuk pedas, keripik pangsit juga dapat menjadi camilan yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sederhana namun lezat untuk membuat keripik pangsit renyah dan gurih dengan tambahan bumbu bubuk pedas sebagai menu camilan keluarga di Indonesia.

Bahan-bahan :

1. 20 lembar kulit pangsit
2. Minyak untuk menggoreng
3. Bumbu-bumbu pangsit sesuai selera (garam, merica, kaldu bubuk)
4. Bumbu bubuk pedas (cabe bubuk)
5. Bumbu pelengkap (saus sambal, saus tomat)

Langkah-langkah :

1. Siapkan Bahan Utama
     Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat keripik pangsit adalah lembaran kulit pangsit yang dapat ditemukan di toko bahan makanan atau pasar tradisional terdekat. Pastikan kulit pangsit dalam kondisi segar dan tidak rusak.

2. Potong Lembaran Kulit Pangsit
     Potong lembaran kulit pangsit menjadi ukuran kecil dan sesuai dengan selera. Potongan yang kecil akan membuat keripik lebih renyah dan mudah untuk dinikmati. Pastikan potongan kulit pangsit tidak terlalu besar agar proses penggorengan dapat lebih merata.

3. Panaskan Minyak
     Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup di dalam wajan. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan potongan kulit pangsit agar hasilnya lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.

4. Goreng Kulit Pangsit
     Setelah minyak panas, masukkan potongan kulit pangsit ke dalam minyak panas. Goreng hingga kulit pangsit berwarna keemasan dan mengapung di atas minyak. Pastikan untuk mengaduk-aduk agar kulit pangsit tidak saling menempel satu sama lain.

5. Tiriskan dan Biarkan Dingin
     Angkat keripik pangsit dari minyak panas dan tiriskan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak berlebih. Biarkan keripik dingin sejenak agar teksturnya menjadi lebih renyah.

6. Tambahkan Bumbu Pedas
     Setelah dingin, taburkan bumbu bubuk pedas sesuai dengan selera. Bumbu pedas akan menambah cita rasa yang menggugah selera dan membuat keripik pangsit semakin nikmat dengan rasa gurih dan pedas yang menyatu sempurna.

7. Sajikan dengan Saus Pelengkap
     Keripik pangsit siap disajikan. Hidangkan keripik pangsit dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap untuk menambah kenikmatan saat menikmati camilan yang lezat ini.

   Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat keripik pangsit renyah dan gurih dengan tambahan bumbu bubuk pedas yang pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba dan semoga camilan ini dapat menambah keceriaan saat bersama keluarga.