Resep Kacang Kribo Wijen

Tampang.com | Kacang kribo wijen adalah salah satu camilan yang banyak digemari karena teksturnya yang renyah dan gurih. Camilan yang satu ini cocok disantap saat santai bersama keluarga atau untuk menemani secangkir teh hangat. Resep kacang kribo wijen tidak sulit untuk dibuat, dan Anda bahkan bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat kacang kribo wijen yang bisa Anda coba.

Bahan-Bahan:

- 250 gram kacang kribo
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan wijen putih, sangrai

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak wijen di wajan dengan api sedang. Masukkan kacang kribo, aduk-aduk hingga kacang kribo tercium aroma harum dan berubah sedikit kecoklatan.
2. Kemudian, tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh kacang.
3. Setelah itu, siapkan satu mangkuk kecil dan kocok telur ayam di dalamnya. Celupkan kacang kribo yang sudah dibumbui ke dalam telur, lalu gulingkan dalam tepung terigu hingga rata. 
4. Goreng kacang kribo dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan kriuk. Angkat dan tiriskan.

5. Setelah kacang kribo matang, taburkan wijen putih yang sudah disangrai di atasnya, aduk hingga rata, dan kacang kribo siap disajikan.

Itulah resep sederhana untuk membuat kacang kribo wijen yang lezat. Semua bahan yang digunakan mudah ditemukan di dapur Anda. Selamat mencoba dan nikmati kacang kribo wijen homemade Anda bersama orang-orang tercinta.