Resep jamur Saus Tiram: Hidangan Sederhana dan Lezat

Jamur Saus Tiram adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan, namun tetap memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Saus tiram yang gurih dan jamur yang lembut menciptakan kombinasi yang sempurna dan cocok disantap bersama nasi putih hangat. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat Jamur Saus Tiram yang sederhana namun memikat lidah.

Bahan-bahan:

- 200 gram jamur (tiram, kuping, atau jenis jamur lainnya)

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombay, potong dadu

- 2 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus sambal (opsional)

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Minyak untuk menumis

- Daun bawang, iris tipis untuk hiasan

Cara membuat:

1. Pertama-tama, bersihkan jamur dengan mencucinya secara hati-hati dan potong-potong sesuai selera. Pisahkan batang jamur dengan bagian atasnya.

2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

4. Masukkan jamur dan aduk hingga matang.

5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal (jika digunakan), aduk rata.

6. Beri garam dan merica secukupnya, aduk kembali hingga bumbu meresap.

7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Jamur Saus Tiram siap disantap! Hidangan ini cocok disajikan sebagai pelengkap makanan sehari-hari atau sebagai hidangan utama dalam acara keluarga. Selamat memasak!