Resep Ikan Goreng Telur Asin, Pakai Ikan Fillet Makin Praktis

Ikan goreng telur asin adalah salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang. Kombinasi rasa asin telur dengan kelezatan ikan yang digoreng membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan. Namun, banyak dari kita seringkali merasa repot untuk membuat hidangan ini karena memerlukan waktu dan cara yang rumit. Tapi jangan khawatir, kali ini kita akan membagikan resep ikan goreng telur asin yang rasanya enak dan renyah dengan menggunakan ikan fillet agar lebih praktis. 

Resep Ikan Goreng Telur Asin

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 500 gram ikan fillet (pilih ikan yang segar dan memiliki daging yang lembut, seperti patin, tenggiri, atau salmon)
2. 3 butir telur asin
3. 4 siung bawang putih, haluskan
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 1 buah jeruk nipis
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng
9. Tepung terigu secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ikan fillet dan potong sesuai selera.
2. Campurkan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan lumuri ikan fillet dengan campuran tersebut. Peras jeruk nipis ke atas ikan dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Selanjutnya, hancurkan telur asin dengan garpu hingga halus.
4. Gulingkan ikan fillet ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur asin yang telah dihancurkan tadi.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan fillet hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ikan goreng telur asin selagi hangat.

Dengan menggunakan ikan fillet, Anda tidak perlu lagi repot membersihkan ikan dari duri-durinya. Selain itu, proses penggorengan juga akan menjadi lebih cepat dan praktis. Dengan resep ini, Anda bisa membuat hidangan yang enak dan renyah dalam waktu yang singkat. Rasanya yang gurih dari telur asin akan membuat ikan goreng ini semakin lezat dan menggugah selera. 

Selain itu, ikan fillet juga mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, omega-3, dan berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan menggoreng ikan fillet dan mengkombinasikannya dengan telur asin, Anda bisa memperoleh nutrisi yang baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

Hidangan ikan goreng telur asin ini cocok disajikan sebagai menu utama saat makan bersama keluarga atau saat mengundang tamu. Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus untuk menambah citarasa pada hidangan ini.

Banyak orang yang menyukai hidangan ikan goreng telur asin karena cita rasanya yang unik dan lezat. Selain itu, hidangan ini juga cocok untuk berbagai acara, mulai dari santai di rumah hingga acara formal. Dengan menggunakan resep ikan goreng telur asin yang praktis ini, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat tanpa harus repot.