Resep Ikan Bakar Bumbu Bali yang Menggugah Selera

Ikan bakar merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Berbagai daerah memiliki resep dan cara memasak ikan bakar yang berbeda, salah satunya adalah Ikan Bakar Bumbu Bali. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera. Bumbu Bali yang khas memberikan aroma dan rasa yang lezat pada ikan bakar. Berikut ini adalah resep Ikan Bakar Bumbu Bali yang mudah untuk Anda praktikkan di rumah.

Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan (jenis ikan sesuai selera)
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air asam jawa
- Garam secukupnya

Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, bersihkan ikan yang telah dipilih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit agar bau amis ikan dapat teratasi.

2. Selanjutnya, siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

3. Setelah itu, oleskan bumbu yang telah dibuat pada permukaan ikan, pastikan bumbu merata menutupi seluruh bagian ikan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

4. Panaskan panggangan atau grill, kemudian bakar ikan dengan api sedang hingga matang dan harum. Bolak-balik ikan agar matang merata.

5. Setelah ikan matang, angkat dan hidangkan ikan bakar bumbu bali selagi hangat.

Ikan bakar bumbu bali siap disajikan. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal matah. Selamat menikmati!

Manfaat Meta Keywords dan Tag:
1. Resep makanan
2. Ikan bakar
3. Bumbu Bali
4. Masakan Indonesia
5. Hidangan tradisional

Dengan memasukkan meta keywords dan tag seperti resep makanan, ikan bakar, dan bumbu Bali, diharapkan artikel ini dapat lebih mudah ditemukan dan diakses oleh pembaca yang sedang mencari informasi terkait hidangan Ikan Bakar Bumbu Bali di mesin pencarian.

Ikan bakar bumbu bali merupakan hidangan yang memiliki keistimewaan tersendiri. Rasa pedas dan gurih dari bumbu bali dapat menggugah selera siapa pun yang menyantapnya. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat mencoba memasak hidangan ini di rumah dan menikmati cita rasa khas Bali tanpa perlu pergi ke restoran.

Selain itu, ikan bakar juga dikenal sebagai salah satu hidangan yang sehat. Ikan mengandung protein tinggi, rendah lemak jenuh, dan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Dengan cara memasak yang sederhana seperti dibakar, nutrisi dalam ikan dapat tetap terjaga.

Dengan demikian, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep Ikan Bakar Bumbu Bali ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Dengan artikel ini, diharapkan pembaca dapat memahami dan merasakan kelezatan dari Ikan Bakar Bumbu Bali, serta dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat menikmati hidangan lezat ini!