Resep Es Jeruk Kelapa: Minuman Segar untuk Buka Puasa

Tampang.com | Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan cairan yang menyegarkan dan menyehatkan. Es jeruk kelapa bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka karena perpaduan rasa manis, asam, dan segarnya air kelapa mampu mengembalikan energi. Berikut resep es jeruk kelapa yang lebih spesial dengan tambahan jeli jeruk.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

1. Bahan Air Kelapa Jeruk

500 ml air kelapa muda
300 ml air matang
200 gram daging kelapa muda (keruk)
2 buah jeruk manis (belah dua, iris tipis)
1 buah jeruk lemon (peras airnya)

2. Bahan Jeli Jeruk

350 ml jus jeruk
3,5 gram (1/2 bungkus) jeli bubuk warna orange
50 gram gula pasir

Cara Membuat Es Jeruk Kelapa

1. Membuat Air Kelapa Jeruk



Campurkan air kelapa muda, air matang, daging kelapa, irisan jeruk manis, dan air perasan lemon dalam satu wadah.


Aduk hingga merata, lalu simpan di dalam kulkas agar lebih segar.



2. Membuat Jeli Jeruk



Campurkan jus jeruk, jeli bubuk, dan gula pasir dalam panci.


Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga jeli larut sepenuhnya.


Angkat dan tuang ke dalam wadah persegi.


Diamkan hingga dingin dan mengeras, lalu potong kecil-kecil berbentuk kotak.



3. Meracik Es Jeruk Kelapa



Siapkan gelas saji, masukkan potongan jeli jeruk dan campuran air kelapa jeruk.


Tambahkan es batu secukupnya agar lebih segar.


Aduk perlahan, es jeruk kelapa siap disajikan.



Tips Menikmati Es Jeruk Kelapa

Gunakan air kelapa muda segar untuk rasa yang lebih alami.
Tambahkan madu atau sirup gula jika ingin rasa yang lebih manis.
Hiasi dengan daun mint atau potongan lemon agar tampil lebih menarik.

Minuman ini cocok dinikmati saat berbuka untuk mengembalikan kesegaran tubuh setelah berpuasa seharian. Selamat mencoba!