Resep Cupcake Cokelat Pakai 2 Telur dan Tanpa Mixer, Menu Camilan Kuliner Nusantara

Cupcake cokelat merupakan salah satu menu camilan yang selalu disukai oleh banyak orang. Aroma cokelat yang khas dan rasa manisnya membuat cupcake cokelat menjadi camilan favorit di berbagai kesempatan. Apalagi, jika Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep yang mudah dan praktis. Salah satu resep yang patut dicoba adalah resep cupcake cokelat pakai 2 telur dan tanpa mixer. Dengan menggunakan beberapa bahan sederhana, Anda dapat menyiapkan camilan lezat ini sebagai sajian spesial di meja makan. 

Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 50 gram cokelat bubuk
- 120 ml minyak sayur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Secubit garam
- 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar untuk mencampurkan semua bahan. Pastikan mangkuk yang digunakan bersih dan kering.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, vanili bubuk, dan sedikit garam. Aduk semua bahan menggunakan whisk atau spatula hingga gula larut dan adonan terlihat mengembang.
3. Setelah itu, tambahkan minyak sayur ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk perlahan. Pastikan tidak ada gumpalan tepung dan adonan tercampur dengan baik.
5. Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan menghasilkan tekstur adonan yang lembut.
6. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang cupcake dan masukkan kertas cupcake ke dalam setiap rongga.
7. Tuang adonan ke dalam setiap rongga kertas cupcake hingga ¾ penuh.
8. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, gunakan tusuk gigi untuk menusuk cupcake. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti cupcake sudah matang.
9. Setelah matang, angkat cupcake dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan atau dihias sesuai selera.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat cupcake cokelat yang lezat dan menggugah selera tanpa menggunakan mixer. Selain praktis, resep ini juga menghasilkan cupcake yang lembut dan teksturnya sempurna. Cupcake cokelat pakai 2 telur dan tanpa mixer ini bisa menjadi alternatif camilan yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Camilan kuliner Nusantara memang memiliki beragam variasi yang menggugah selera. Dari yang gurih hingga yang manis, camilan-camilan tersebut selalu menjadi sajian yang dinantikan. Salah satunya adalah cupcake cokelat, yang meskipun terinspirasi dari resep barat, mampu diterima oleh lidah masyarakat Indonesia yang kaya akan rasa. Dengan bahan-bahan lokal yang mudah didapatkan, camilan ini pun sudah menjadi bagian dari camilan kuliner Nusantara yang digemari.

Dalam menyajikan camilan khas Nusantara, tak ada salahnya untuk berkreasi dengan resep-resep baru yang praktis namun tetap menghasilkan cita rasa yang lezat. Cupcake cokelat pakai 2 telur dan tanpa mixer merupakan salah satu contoh resep yang cocok untuk dicoba.