Resep Cilor Spesial Enak Mantap dan Bergizi, Kuliner Jajanan Anak Sekolah

Kuliner jajanan anak sekolah memang memiliki daya tarik tersendiri. Jajanan-jajanan seperti cilor (aci telor) menjadi primadona di kalangan anak sekolah. Cilor spesial dengan cita rasa yang enak, mantap, dan bergizi seakan menjadi pilihan yang tepat sebagai camilan sehat. Bagaimana cara menyiapkan cilor spesial yang enak, mantap, dan bergizi? Berikut resepnya!

Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung tapioka
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 50 gram daun bawang, iris halus
- 100 gram wortel, parut halus
- 100 gram kol, iris halus
- 150 gram daging ayam cincang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 500 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- Sambal dan kecap manis sebagai pelengkap

Cara Membuat Cilor Spesial Enak Mantap dan Bergizi:

1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih, daun bawang, wortel, kol, daging ayam cincang, saus tiram, kecap asin, garam, dan lada dalam sebuah wadah besar. Aduk semua bahan hingga merata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan teksturnya bisa dibentuk. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
3. Kocok telur dan masukan cilor yang sudah dibentuk
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil cilor yang sudah dilmasukan ke adonan telur, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga cilor berwarna kecokelatan dan matang sempurna.
6. Angkat cilor dan tiriskan.
7. Sajikan cilor spesial enak mantap dan bergizi dengan sambal dan kecap manis sebagai pelengkap.

Cilor spesial enak mantap dan bergizi siap dinikmati. Dengan tambahan sayuran dan daging ayam, cilor menjadi camilan yang lebih sehat dan bergizi untuk anak-anak. Kekayaan rasa dari bawang putih, daun bawang, wortel, dan saus tiram memberikan cita rasa yang lezat dan menarik.