Resep Chiki Homemade dari Tahu: Masakan Keluarga Ciri Khas Indonesia sebagai Solusi Cemilan Sehat untuk Anak

Chiki homemade yang terbuat dari tahu sebagai solusi cemilan sehat untuk anak-anak. Chiki homemade tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan alternatif sehat untuk camilan anak-anak. Mari kita simak resepnya!

Bahan-bahan :

- 250 gram tahu, haluskan
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan tepung maizena, telur, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Bentuk adonan tahu sesuai selera, misalnya memanjang seperti ciki.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng adonan tahu hingga kecoklatan dan matang.
5. Angkat dan tiriskan.

Chiki homemade dari tahu siap disajikan sebagai cemilan sehat untuk anak-anak. Selain lebih sehat karena tidak mengandung bahan-bahan tidak sehat, Chiki homemade juga merupakan cara menyenangkan untuk mengajak anak-anak terlibat dalam proses memasak.

Chiki homemade dari tahu adalah salah satu camilan yang sedang populer di kalangan pecinta kuliner di Indonesia. Chiki homemade ini merupakan alternatif camilan sehat yang dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Dengan menggunakan tahu sebagai bahan utamanya, chiki homemade ini juga sangat cocok untuk mereka yang sedang menjalani pola makan vegetarian. Berikut ini adalah resep dan cara membuat chiki homemade dari tahu yang dapat dicoba di rumah.

Resep Chiki Homemade dari Tahu

Bahan-bahan:
- 200 gram tahu putih
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, haluskan tahu putih dengan menggunakan pisau atau garpu hingga teksturnya halus.
2. Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan tepung maizena, garam, kecap manis, dan merica bubuk. Uleni hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Ambil adonan tahu dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil sesuai dengan ukuran chiki yang diinginkan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bulatan-bulatan tahu hingga berwarna kecoklatan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.