Resep Bubur Sumsum Tepung Ketan: Lezat dan Lembut

Bubur sumsum tepung ketan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan lembut. Resep ini sangat mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan sederhana. Bubur sumsum tepung ketan umumnya disajikan sebagai hidangan penutup, tetapi juga bisa dinikmati kapan pun Anda menginginkannya. Dengan sedikit waktu dan usaha, Anda dapat membuat bubur sumsum tepung ketan yang lezat dan lembut di rumah.

Bahan-bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 800 ml air
- 200 ml santan
- secangkir gula pasir
- secubit garam
- secangkir air untuk melarutkan tepung ketan
- Daun pandan secukupnya, untuk aromanya
- Air secukupnya, untuk merebus dan melarutkan tepung ketan

Cara membuat:
1. Pertama-tama, larutkan tepung ketan dengan air secukupnya sampai teksturnya lembut.
2. Setelah itu, rebus air dalam panci besar. Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma.
3. Masukkan larutan tepung ketan yang sudah disiapkan ke dalam panci, aduk rata dengan api kecil.
4. Kemudian tambahkan santan, aduk rata.
5. Setelah itu, tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Masak semua bahan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bubur sumsum mengental dan teksturnya lembut.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan dalam mangkuk. Bubur sumsum tepung ketan siap disajikan.

Bubur sumsum tepung ketan dapat disajikan panas atau dingin, tergantung selera Anda. Anda juga dapat menambahkan potongan pisang atau keju parut sebagai hiasan tambahan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan di sore hari. Selamat mencoba resep bubur sumsum tepung ketan yang lezat dan lembut!

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bubur sumsum tepung ketan yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!