Resep Brownis Lembut Enak Tanpa Oven : Nikmatnya Cokelat dalam Setiap Gigitan

Brownis merupakan salah satu kue yang sangat populer dan disukai banyak orang. Kombinasi sempurna antara tekstur lembut dan rasa cokelat yang kaya membuatnya menjadi camilan favorit di berbagai acara. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah, dan mencari resep brownis lembut enak tanpa oven menjadi solusi yang sempurna untuk menikmati camilan yang lezat ini. Berikut adalah resep praktis untuk membuat brownis lembut dan enak tanpa harus menggunakan oven.

Bahan-bahan yang Diperlukan :

- 200 gram dark chocolate, potong kecil

- 100 gram mentega

- 100 gram gula pasir

- 3 butir telur

- 1 sendok teh vanili

- 2 sendok makan tepung terigu

- 50 gram cokelat bubuk

- Secubit garam

- Almond slices (opsional)

Instruksi Pembuatan :

1. Pertama-tama, siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti.

2. Cairkan dark chocolate bersama mentega dengan cara ditim hingga meleleh. Setelah meleleh, angkat dari panas dan biarkan dingin.

3. Selanjutnya, kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga mengembang.

4. Tuangkan adonan dark chocolate yang telah meleleh ke dalam campuran telur sambil terus diaduk perlahan.

5. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, serta sejumput garam dan aduk rata.

6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.

7. Jika ingin menambahkan almond slices, taburkan di atas adonan.

8. Panaskan panci kukus, lalu letakkan loyang di atas rak dalam panci kukus yang telah dipanaskan. Tutup panci kukus dan biarkan brownis matang selama sekitar 25-30 menit dengan api kecil hingga tengah matang.

9. Setelah matang, angkat brownis dari panci kukus dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat brownis lembut dan enak tanpa perlu menggunakan oven. Tekstur lembut dan aroma cokelat yang kaya akan membuat brownis ini menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman.

Tips Tambahan:

- Pastikan untuk mengoles mentega ke loyang sebelum menuangkan adonan agar brownis tidak lengket.

- Anda dapat menambahkan toping sesuai selera, seperti kacang almond, meses, atau chocochips, untuk menambah variasi rasa dan tekstur.

Dengan resep brownis lembut enak tanpa oven ini, Anda tidak perlu khawatir jika tidak memiliki oven di rumah. Nikmati kelezatan brownis homemade yang lembut dan enak, dan jadikan camilan ini sebagai pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!