Resep Bolu Meses Jadul: Cemilan Keluarga yang Bahannya Sederhana

Kuliner Nusantara selalu menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Salah satu cemilan klasik yang banyak disukai oleh keluarga adalah Bolu Meses Jadul. Cemilan ini memiliki rasa yang lezat dan bahannya sederhana, cocok untuk dinikmati saat berburu kuliner. Di artikel ini, kita akan membahas resep serta cara membuat Bolu Meses Jadul yang lezat dan menggugah selera.

Resep Bolu Meses Jadul:

Bahan-bahan:

1. 200 gram margarin
2. 200 gram gula pasir
3. 4 butir telur
4. 200 gram tepung terigu
5. 1 sendok teh baking powder
6. 100 gram susu bubuk
7. 100 gram meses, parut halus
8. Secukupnya pasta vanila

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, lalu ayak dan masukkan ke adonan bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta vanila dan aduk rata.
5. Terakhir, masukkan meses parut halus ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit hingga matang.
8. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Cara Penyajian:

Potong bolu meses jadul menjadi potongan-potongan sesuai selera. Cemilan ini bisa disajikan sebagai camilan saat santai bersama keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman. Bolu meses jadul juga cocok dinikmati bersama dengan segelas teh hangat atau kopi.

Bolu Meses Jadul merupakan salah satu cemilan klasik yang terkenal di Indonesia. Cemilan ini memiliki cita rasa yang manis dengan tambahan meses yang memberikan sensasi renyah dan lezat. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep bolu meses jadul juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, membuatnya menjadi pilihan cemilan yang praktis untuk disajikan di berbagai acara.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat mencoba membuat bolu meses jadul secara mandiri di rumah. Dengan rasa yang autentik dan bahan-bahan yang sederhana, cemilan keluarga ini pasti akan menjadi favorit semua orang. Selain itu, cemilan ini juga cocok dinikmati saat berburu kuliner, baik sebagai teman kopi di pagi hari ataupun sebagai camilan sore di tengah aktivitas sehari-hari.

Ketika menjelajah kuliner Nusantara, tidak ada salahnya untuk mencicipi cemilan klasik seperti bolu meses jadul. Rasa manisnya yang lezat akan memberikan kenangan manis bagi siapa pun yang menyantapnya. Dengan bahan-bahan sederhana dan hasil yang menggugah selera, bolu meses jadul akan selalu menjadi pilihan cemilan yang pas untuk berbagai acara dan kesempatan.