Resep Bolu Kukus Gula Merah yang Lembut dan Mekar, Pasti Empuk dan Enak

Bolu kukus gula merah adalah salah satu camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang manis, bolu kukus gula merah juga memiliki tekstur yang lembut dan mekar, yang membuatnya cocok sebagai camilan di berbagai acara, termasuk pameran kuliner Indonesia. Dengan resep yang tepat, siapa pun dapat dengan mudah membuat bolu kukus gula merah yang lezat dan empuk. Berikut ini adalah resep yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 150 gram gula merah, parut
- 4 butir telur
- 1/2 sdt sp
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 200 ml santan kental

Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, gula merah, telur, sp, dan vanili dalam satu wadah. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.
2. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
3. Setelah itu, tambahkan baking powder dan aduk kembali hingga merata.
4. Tuang adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialas dengan kertas roti.
5. Kukus adonan bolu selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang. Untuk mengetahui bolu sudah matang atau belum, bisa menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam bolu keluar bersih, tandanya bolu sudah matang.
6. Angkat bolu kukus gula merah dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda akan mendapatkan bolu kukus gula merah yang lembut dan mekar. Rasanya yang manis dari gula merah yang diserap sempurna oleh adonan membuat bolu ini sangat cocok sebagai camilan enak dan empuk di pameran kuliner Indonesia.

Pada pameran kuliner Indonesia, bolu kukus gula merah bisa menjadi daya tarik tersendiri karena merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak disukai orang. Selain itu, dengan tampilan yang cantik dan rasa yang lezat, bolu kukus gula merah tentu akan menjadi camilan favorit pengunjung pameran.

Untuk menarik perhatian pengunjung pameran kuliner, Anda juga bisa menambahkan variasi pada bolu kukus gula merah. Misalnya, dengan menambahkan parutan kelapa di atasnya, atau menggunakan cetakan bolu yang unik untuk menarik perhatian. Dengan sedikit kreativitas, camilan ini akan semakin diminati oleh pengunjung pameran.

Bolu kukus gula merah juga bisa menjadi produk unggulan dalam mengikuti berbagai festival kuliner yang ada di Indonesia. Dengan memperkenalkan resep tradisional ini kepada masyarakat, kita juga turut melestarikan warisan kuliner Indonesia yang kaya akan rempah dan rasa.

Dengan memanfaatkan keberadaan pameran kuliner Indonesia, para pengusaha makanan bisa mempromosikan bolu kukus gula merah sebagai camilan enak dan empuk yang layak untuk dinikmati oleh semua kalangan. Dengan kelembutan dan kelezatan rasanya, tidak ada alasan untuk melewatkan bolu kukus gula merah ketika berkunjung ke pameran kuliner.