Resep Bolu Gulung Sukade: Enak dan Manis, Kuliner Indonesia yang Menggoda

Kuliner Indonesia kaya dengan berbagai hidangan yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Bolu Gulung Sukade, yang menawarkan kombinasi sempurna antara kelezatan dan keharuman sukade yang khas. Dengan tekstur lembut dan aroma manis yang menggoda, Bolu Gulung Sukade menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau hidangan pembuka dalam berbagai acara spesial. 

Berikut adalah resep praktis untuk membuat Bolu Gulung Sukade yang enak dan manis, sehingga Anda bisa menikmati sajian khas Indonesia ini kapan pun Anda inginkan.

Bahan-bahan:

1. 5 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 100 gram tepung terigu
4. 1 sdt emulsifier
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 50 gram margarin, lelehkan
7. 50 gram sukade, potong kecil-kecil

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu aduk perlahan sampai rata.
3. Tambahkan emulsifier dan vanili bubuk, aduk rata.
4. Tuang margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Terakhir, masukkan potongan sukade, aduk perlahan sampai rata.
6. Siapkan loyang persegi ukuran 30x30 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
7. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau sampai matang.
9. Keluarkan bolu gulung dari loyang, lepaskan kertas roti, lalu gulung bolu sambil masih hangat.
10. Biarkan hingga dingin, lalu potong-potong sesuai selera.

Tips:
- Pastikan adonan tepung terigu diayak untuk menghasilkan tekstur bolu yang lebih lembut.
- Gunakan sukade yang berkualitas untuk memberikan rasa dan aroma yang maksimal.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan Bolu Gulung Sukade yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan di saat santai bersama keluarga, maupun sebagai cemilan untuk menemani secangkir teh atau kopi di waktu istirahat.

Bolu Gulung Sukade juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan penutup di acara-acara spesial, seperti pesta ulang tahun, arisan, atau kumpul-kumpul dengan teman. Selain itu, Anda juga bisa menjadikan Bolu Gulung Sukade sebagai oleh-oleh khas dari Indonesia untuk keluarga atau teman di luar kota.

Selain rasanya yang lezat, Bolu Gulung Sukade juga memiliki nilai gizi yang baik karena menggunakan bahan-bahan alami dan segar. Dengan teksturnya yang lembut dan aroma sukade yang harum, hidangan ini memang sangat pas dinikmati pada berbagai kesempatan.