Resep Bola Udang Sup Rumput Laut

Tampang.com | Bola udang sup rumput laut adalah salah satu hidangan yang nikmat dan bergizi. Bola udang yang gurih dipadu dengan aroma rumput laut yang segar akan menyajikan sensasi yang unik bagi lidah Anda. Resep ini juga cukup mudah dan cepat untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga tercinta!

Bahan-Bahan:
- 250 gram udang, kupas, cuci bersih, dan haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 1 liter kaldu udang
- 1 lembar rumput laut, rendam dan peras, iris kecil

Cara Membuat:
1. Campur udang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, bawang putih, daun bawang, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga merata.
2. Bentuk adonan udang menjadi bulat-bulat kecil.
3. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
4. Goreng bola udang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Rebus kaldu udang dalam panci. Masukkan bola udang yang telah digoreng dan rumput laut. Masak sebentar hingga mendidih. Angkat.

Bola Udang Sup Rumput Laut siap disajikan.