Resep Bitterballen Nasi: Membuat Hidangan Lezat dari Bahan Sederhana

Bitterballen nasi adalah salah satu hidangan yang terkenal di Belanda. Hidangan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan bumbu dan dibalut dengan tepung kemudian digoreng. Bitterballen nasi memiliki cita rasa yang gurih dan renyah di luar namun lembut di dalamnya. Bagi pecinta kuliner, mencoba membuat bitterballen nasi di rumah bisa menjadi pilihan yang menyenangkan. Berikut adalah resep untuk membuat bitterballen nasi yang lezat dan mudah.

Bahan-bahan:
- 2 gelas nasi putih
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram daging ayam cincang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung roti
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang dan wortel parut. Tambahkan sedikit garam dan merica, lalu aduk hingga daging ayam matang.
2. Setelah itu, tambahkan nasi putih dan daun bawang iris ke dalam adonan daging. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Ambil satu sendok adonan nasi dan bentuk bulat seperti bola. Lakukan sampai adonan habis.
4. Siapkan tiga mangkuk: satu berisi tepung terigu, satu berisi telur kocok, dan satu lagi berisi tepung roti.
5. Celupkan bola nasi ke dalam tepung terigu, lalu masukkan ke dalam telur kocok, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung roti hingga semua bagian terbalut rata.
6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bitterballen nasi hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bitterballen nasi siap disajikan sebagai camilan yang lezat. Hidangan ini dapat dinikmati dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba membuat bitterballen nasi di rumah!

Membuat bitterballen nasi sendiri di rumah ternyata tidak terlalu sulit, bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menikmati kuliner khas Belanda ini di rumah. Selamat mencoba!