Resep Bistik Lidah Sapi

Bistik lidah sapi adalah sajian yang kaya akan rasa dan tekstur. Dengan daging lidah sapi sebagai bahan utamanya, sajian ini dapat disajikan sebagai hidangan utama yang lezat dan gurih. Berikut adalah resep dan cara membuat bistik lidah sapi yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
1. 500 gram lidah sapi
2. 2 sendok makan kecap manis
3. 3 buah bawang putih, cincang halus
4. 1/2 sendok teh merica bubuk
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. 1 sendok teh gula pasir
7. Garam secukupnya
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. 500 ml kaldu sapi
10. 3 buah kentang, potong dadu dan goreng

Cara membuat:
1. Rebus lidah sapi dalam air mendidih hingga empuk. Angkat, lalu kupas kulitnya. Potong-potong lidah sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan lidah sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan kaldu sapi, masak hingga lidah sapi empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
6. Sajikan bistik lidah sapi dengan kentang goreng.

Bistik lidah sapi siap disantap bersama keluarga tercinta. Dengan rasa gurih dan lezatnya, sajian ini cocok menjadi pilihan hidangan spesial di meja makan. Selamat mencoba!

Dengan mengikuti resep dan cara membuat bistik lidah sapi di atas, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan gurih untuk disantap bersama keluarga tercinta. Manfaatkan bahan, dan ikuti langkah-langkahnya dengan cermat untuk mencapai hasil yang sempurna. Selamat mencoba!