Resep Bakpao Ayam Kecap

Bakpao ayam kecap merupakan salah satu varian bakpao yang sangat populer di Indonesia. Dengan isian ayam yang gurih dan bumbu kecap yang khas, hidangan ini telah menjadi favorit banyak orang. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuat bakpao ayam kecap sendiri di rumah, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkahnya.

Bahan-Bahan:

1. Daging ayam, potong dadu
2. Kecap manis
3. Kecap asin
4. Gula pasir
5. Minyak wijen
6. Bawang putih, cincang halus
7. Bawang merah, cincang halus
8. Jahe, parut
9. Daun bawang, iris halus
10. Air
11. Garam
12. Merica
13. Kulit bakpao siap pakai

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, biarkan mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
5. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, dan biarkan dingin.
6. Ambil satu lembar kulit bakpao, isi dengan adonan ayam kecap, dan rapatkan ujungnya.

Setelah proses ini, bakpao siap untuk dikukus selama 15-20 menit hingga matang. Kemudian, bakpao ayam kecap siap disajikan.

Bakpao ayam kecap merupakan pilihan camilan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan resep sederhana di atas, Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!