Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas Sedap Spesial, Masakan Keluarga Indonesia yang Enak Bisa Jadi Ide Jualan

Indonesia dikenal dengan keanekaragaman rempah-rempah dan bumbu tradisionalnya yang membuat masakan Indonesia begitu lezat dan menggugah selera. Salah satu resep masakan yang tidak hanya lezat, tetapi juga meningkatkan sisi kreatifitas kuliner keluarga adalah ayam suwir kemangi pedas. Dengan citarasa pedas yang sedap, masakan ini tidak hanya menjadi favorit di meja keluarga, tetapi juga bisa menjadi ide jualan yang menarik untuk bisnis makanan. Berikut adalah resep ayam suwir kemangi pedas sedap spesial yang patut dicoba.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, suwir-suwir
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdm gula merah, sisir
- 1 sdm garam, atau sesuai selera
- 1 sdm air asam jawa
- 100 ml air
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Daun kemangi secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging ayam suwir, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Masukkan gula merah, garam, air asam jawa, dan air. Aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang.
5. Terakhir, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.
6. Angkat dan sajikan ayam suwir kemangi pedas sedap spesial dengan nasi hangat.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, resep ayam suwir kemangi pedas sedap spesial ini dapat dengan mudah dijadikan menu andalan dalam keluarga. Rasa pedas yang sedap dan aroma kemangi yang khas akan membuat masakan ini disukai oleh semua anggota keluarga.

Masakan Indonesia memang memiliki keunikan tersendiri. Selain lezat, masakan Indonesia juga mudah dijual karena memiliki ciri khas yang sulit ditolak oleh para pecinta kuliner. Ayam suwir kemangi pedas sedap spesial bisa menjadi ide jualan yang menarik bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner. Anda dapat menjualnya dalam bentuk rantang atau paket masakan siap saji yang praktis dan lezat.

Menyajikan masakan Indonesia yang autentik kepada pelanggan dapat memberikan pengalaman baru kepada mereka yang mungkin belum pernah mencoba masakan ini sebelumnya. Dengan kearifan lokal dan bumbu-bumbu tradisional yang khas, ide jualan ayam suwir kemangi pedas dapat menjadi kesempatan untuk memperkenalkan kelezatan masakan Indonesia kepada masyarakat luas.