Resep Ayam Kremes yang Lezat

Ayam kremes adalah salah satu cara memasak ayam yang sangat populer di Indonesia. Dengan tekstur kulit ayam yang renyah dan taburan kremes yang gurih, tidak heran jika ayam kremes menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba menyajikan ayam kremes yang lezat di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air asam jawa
- Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk adonan kremes:

- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 200 ml air

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica bubuk, garam, kecap manis, dan air asam jawa. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Selanjutnya, panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak untuk menggoreng ayam.
3. Goreng potongan ayam hingga matang dan kulitnya berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat adonan kremes, campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil sedikit adonan dan remas dengan jari hingga berjumbai. Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Ayam kremes siap disajikan dengan taburan adonan kremes di atasnya.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menyajikan ayam kremes yang lezat dan renyah di rumah. Nikmati kelezatan ayam kremes ini bersama keluarga tercinta atau sajian menu spesial dalam acara kumpul bersama teman-teman. Anda juga bisa menyantap ayam kremes ini dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal untuk menambah kenikmatan saat menikmatinya.

Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit taburan daun seledri atau bawang goreng sebagai hiasan untuk menambah variasi dan kelezatan saat menyajikan ayam kremes. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan rasakan sensasi kelezatan ayam kremes yang tak kalah dengan yang dijual di restoran atau warung ayam kremes favorit Anda.

Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat ayam kremes yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian lezat ini bersama orang-orang terkasih!