Pawon Ayu: Kue Tradisional yang Lezat dan Gurih dan Simple Dibuat

Tampang.com | Pawon Ayu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan memiliki cita rasa yang lezat. Kue ini terbuat dari bahan-bahan alami dan memiliki cara pembuatan yang unik. Berikut ini adalah informasi mengenai bahan-bahan dan cara membuat Pawon Ayu yang harus diketahui.

Bahan-Bahan Pawon Ayu
- 250 gram tepung beras
- 150 gram gula merah, parut
- 100 gram kelapa parut
- 200 ml santan dari ½ butir kelapa
- ¼ sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pawon Ayu
1. Campurkan tepung beras, gula merah parut, kelapa parut, santan, dan garam dalam wadah, aduk hingga merata.
2. Siapkan daun pisang, ambil secukupnya adonan lalu bungkus dengan daun pisang dan bentuk bulat.
3. Kukus selama 15-20 menit hingga matang, angkat dan biarkan hingga agak dingin.
4. Pawon Ayu siap disajikan.

Pawon Ayu memiliki cita rasa yang khas, gurih dari kelapa parut dan manis dari gula merah. Proses pembuatannya yang menggunakan bahan-bahan alami juga membuat kue ini memiliki kandungan gizi yang baik.