Pasta Aglio e Olio: Hidangan Sederhana yang Penuh Rasa

Pasta Aglio e Olio merupakan salah satu hidangan pasta yang sederhana namun memiliki rasa yang kaya dan lezat. Hidangan ini berasal dari Italia dan mungkin terdengar sederhana, tetapi kombinasi sempurna antara bahan-bahan sederhana bisa menghasilkan hidangan yang luar biasa. Pasta Aglio e Olio menggunakan bahan-bahan utama yang mudah ditemukan di dapur Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pasta Aglio e Olio antara lain adalah:

1. 250 gram spaghetti

2. 4 siung bawang putih, diiris tipis

3. 1 sendok teh merica bubuk

4. 1 sendok teh cabe kering bubuk

5. 1 sendok teh garam

6. 100 ml minyak zaitun

7. 50 gram parmesan, parut

Cara membuat Pasta Aglio e Olio sangatlah mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Rebus air dalam panci dan tambahkan sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak hingga al dente.

2. Sambil menunggu spaghetti matang, panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api kecil hingga hangat.

3. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

4. Tambahkan merica bubuk dan cabe bubuk ke dalam wajan, aduk rata.

5. Tiriskan spaghetti yang telah matang dan masukkan ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga merata.

6. Sajikan di atas piring saji dan taburi parmesan parut sebagai hiasan.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Pasta Aglio e Olio dapat menjadi pilihan ideal untuk hidangan cepat saji di rumah. Selamat mencoba!