Nikmatnya Pempek Palembang, Kudapan Asli yang Kaya Rasa dan Tekstur

Tampang.com | Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas Sumatera Selatan yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Kudapan ini terbuat dari ikan yang digiling halus dan dicampur dengan tepung sagu, menghasilkan tekstur kenyal yang khas.

Jenis-Jenis Pempek Palembang
Beragam variasi pempek seperti kapal selam, lenjer, dan adaan menambah keunikan cita rasa pempek Palembang.

Rahasia Kuah Cuko yang Menggugah Selera
Kuah cuko berbahan dasar gula merah, cuka, bawang putih, dan cabai ini memberikan rasa manis, asam, dan pedas yang sempurna sebagai pelengkap pempek.

Cara Membuat Pempek Palembang



Campur ikan giling dan tepung sagu hingga kalis.


Bentuk adonan sesuai jenis pempek yang diinginkan.


Rebus hingga mengapung, lalu goreng sampai kecokelatan.


Sajikan dengan kuah cuko yang segar dan irisan timun.



Pempek, Lebih dari Sekadar Makanan
Pempek Palembang menjadi simbol budaya dan identitas masyarakat Palembang yang terus diwariskan turun-temurun.