Net Pancake (Roti Jala), Mudah Ini Dia Resep dan Cara Membuat

Net Pancake atau dalam bahasa Indonesia lebih dikenal dengan sebutan Roti Jala merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang lezat. Camilan yang satu ini umumnya disajikan bersama dengan kuah kari atau hidangan berbahan daging sebagai pelengkap pada jamuan makan. Karena kelezatannya, Net Pancake (Roti Jala) seringkali menjadi pilihan camilan favorit bagi anak-anak maupun dewasa. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat Net Pancake (Roti Jala) yang lezat.

Bahan-bahan:
1. Tepung terigu 200 gram
2. Santan 300 ml
3. Telur 2 butir
4. Garam ½ sendok teh
5. Air matang 500 ml
6. Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar untuk mencampurkan tepung terigu bersama dengan telur. Aduk hingga tercampur dan kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
2. Setelah adonan tercampur, tambahkan garam dan aduk kembali hingga merata.
3. Kemudian, ambil wadah plastik segitiga atau dapat juga menggunakan botol air mineral bekas yang bagian ujungnya sudah dipotong. Tuangkan adonan ke dalam wadah tersebut.
4. Panaskan wajan datar non stick dan beri sedikit minyak sayur, tuangkan adonan ke wajan dengan gerakan melingkar membentuk jala-jala tipis. Biarkan beberapa saat hingga bagian bawah matang dan jala-jala terbentuk. Gulung atau lipat adonan dengan teknik yang sama hingga selesai.
5. Angkat Net Pancake (Roti Jala) dari wajan dan sajikan bersama dengan kuah kari atau hidangan sesuai selera.

Net Pancake (Roti Jala) yang lezat dan gurih siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!