Mie Goreng Pedas ala Restoran: Resep Mudah dan Lezat di Rumah

Mie goreng pedas adalah salah satu hidangan favorit yang sering kita temui di restoran atau warung makan. Namun, tahukah kamu bahwa kamu juga bisa membuat mie goreng pedas yang lezat di rumah? Berikut adalah resep mudah dan praktis untuk membuat mie goreng pedas ala restoran di rumah:

Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus cabai
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Merebus Mie
   - Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

2. Menyiapkan Bumbu
   - Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
   - Masukkan bawang bombay dan cabai merah besar. Tumis hingga layu.

3. Memasak Mie
   - Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.
   - Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus cabai. Aduk kembali hingga tercampur merata.

4. Penyajian
   - Tambahkan daun bawang iris. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
   - Tes rasa, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
   - Angkat dan sajikan mie goreng pedas ala restoran selagi hangat.

Mie goreng pedas ala restoran siap dinikmati bersama keluarga atau teman-teman di rumah. Selamat mencoba!