Makanan Viral yang Sedang Naik Daun di Tahun Ini

 

Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kuliner terus berkembang dan menghadirkan berbagai inovasi makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menarik perhatian masyarakat. Tahun ini, beberapa makanan viral menjadi sorotan di media sosial dan restoran-restoran ternama. Fenomena ini tidak lepas dari pengaruh budaya pop dan tren global yang cepat menyebar melalui platform digital. Berikut adalah beberapa makanan viral yang sedang naik daun di tahun ini:

1. Croffle

Croffle, gabungan dari croissant dan waffle, menjadi salah satu makanan yang paling dicari tahun ini. Tekstur renyah dari croissant berpadu dengan bentuk waffle yang khas, membuatnya menjadi camilan sempurna untuk berbagai kesempatan. Croffle biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti madu, selai buah, atau bahkan es krim. Tren ini bermula di Korea Selatan dan dengan cepat menyebar ke seluruh dunia berkat popularitasnya di media sosial.

2. Korean Corn Dog

Korean Corn Dog atau hot dog Korea adalah inovasi unik dari hot dog klasik. Berbeda dengan hot dog pada umumnya, versi Korea ini dilapisi adonan manis atau gurih dan digoreng hingga renyah. Isian hot dog ini bervariasi, mulai dari sosis, keju mozzarella, hingga kombinasi keduanya. Selain itu, Korean Corn Dog sering ditaburi gula pasir dan diberi saus tambahan seperti mayones, saus tomat, atau mustard. Penampilannya yang menarik dan rasanya yang unik membuatnya menjadi favorit di kalangan anak muda.

3. Dalgona Coffee

Tren Dalgona Coffee pertama kali muncul pada awal pandemi COVID-19 dan masih populer hingga sekarang. Minuman ini terdiri dari kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa dan kemudian dituangkan di atas susu dingin. Proses pembuatannya yang sederhana namun menghasilkan minuman yang tampak elegan menjadi alasan mengapa banyak orang tertarik mencobanya. Selain itu, variasi rasa seperti matcha dan cokelat juga semakin menambah popularitas Dalgona Coffee.

4. Cloud Bread

Cloud Bread adalah roti ringan yang teksturnya menyerupai awan. Bahan dasar yang digunakan sangat sederhana, yaitu telur, gula, dan tepung maizena. Roti ini terkenal karena penampilannya yang menggemaskan dan warnanya yang bisa disesuaikan sesuai selera, berkat tambahan pewarna makanan. Meskipun rasanya tidak terlalu manis, tekstur yang lembut dan unik menjadikannya makanan yang menarik untuk dijadikan konten media sosial.

5. Boba Brown Sugar Milk

Minuman boba sudah populer sejak beberapa tahun lalu, namun tahun ini varian Brown Sugar Milk Tea menjadi sangat viral. Minuman ini terbuat dari susu segar yang dicampur dengan sirup gula merah dan bola tapioka (boba) yang kenyal. Keunikan minuman ini terletak pada garis-garis gula merah yang tampak di sisi gelas, memberikan efek visual yang menarik. Rasanya yang manis dan creamy membuatnya digemari oleh banyak orang, terutama kalangan muda.

6. Sushi Bake

Sushi Bake adalah interpretasi baru dari sushi yang biasanya kita kenal. Hidangan ini terdiri dari nasi sushi yang diberi topping seperti daging kepiting, mayones, keju, dan telur ikan, kemudian dipanggang hingga keju meleleh dan berwarna kecoklatan. Sushi Bake biasanya disajikan dalam porsi besar dan dinikmati dengan nori (rumput laut kering) sebagai pembungkus. Rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang praktis membuat Sushi Bake menjadi pilihan populer untuk berbagai acara.

7. Birria Tacos

Birria Tacos adalah hidangan asal Meksiko yang belakangan ini mendapatkan perhatian besar di media sosial. Tacos ini berisi daging birria (biasanya kambing atau sapi) yang dimasak perlahan dengan rempah-rempah hingga empuk. Setelah itu, daging dimasukkan ke dalam tortilla yang dicelupkan ke dalam kaldu sebelum digoreng. Birria Tacos disajikan dengan kaldu (consommé) untuk dicelupkan, memberikan rasa yang kaya dan gurih. Kombinasi rasa yang kuat dan penyajian yang menggugah selera membuatnya sangat diminati.

Tren makanan viral tahun ini menunjukkan bahwa kreativitas dalam dunia kuliner terus berkembang. Inovasi dan perpaduan budaya dari berbagai belahan dunia menghasilkan hidangan-hidangan yang menarik untuk dicoba. Dengan bantuan media sosial, tren-tren ini dapat dengan cepat menyebar dan diadaptasi oleh banyak orang, menciptakan pengalaman kuliner yang baru dan menyenangkan.