Kuliner Viral yang Sedang Booming di Tahun Ini

Tahun ini, dunia kuliner menyuguhkan berbagai tren baru yang memikat selera dan menarik perhatian banyak orang. Dari street food hingga fine dining, berbagai inovasi kuliner kini merajai media sosial dan menjadi perbincangan hangat di kalangan foodies. Berikut adalah beberapa kuliner viral yang sedang booming dan mendapatkan banyak perhatian tahun ini.

Salah satu tren kuliner yang sedang merajalela adalah "Cheese Tea". Minuman ini memadukan teh dengan lapisan keju krim yang creamy dan asin di atasnya. Berasal dari Taiwan, Cheese Tea kini telah menyebar ke seluruh dunia. Minuman ini menawarkan kombinasi rasa manis, asin, dan sedikit asam yang unik. Dengan tampilan yang Instagrammable, Cheese Tea menjadi favorit di media sosial. Banyak kedai kopi dan teh kini menyajikan variasi Cheese Tea, mulai dari rasa klasik seperti matcha hingga kombinasi buah-buahan segar.

Tren berikutnya adalah "Cloud Bread". Roti ini menjadi viral karena tampilannya yang fluffy dan ringan seperti awan. Proses pembuatan Cloud Bread melibatkan penggunaan putih telur, gula, dan sedikit krim tartar yang dikocok hingga mengembang. Hasilnya adalah roti yang memiliki tekstur yang lembut dan ringan, serta tampilan yang menawan dengan warna-warna pastel. Cloud Bread sering dihias dengan topping berwarna-warni atau disajikan dengan berbagai isian, menjadikannya camilan yang sempurna untuk foto-foto media sosial.

Selain itu, "Sushi Burrito" juga tengah menjadi sorotan. Menggabungkan konsep sushi dengan burrito, hidangan ini menawarkan kepraktisan dan cita rasa yang menggugah selera. Sushi Burrito biasanya berisi nasi sushi, ikan segar, sayuran, dan saus, dibungkus dalam lembaran rumput laut. Dengan ukuran yang besar, Sushi Burrito memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan memungkinkan berbagai kombinasi rasa dalam satu gigitan. Popularitasnya terus meningkat, terutama di kalangan mereka yang mencari makanan cepat saji dengan sentuhan eksotis.

"Rainbow Bagels" adalah tren lain yang tidak kalah menarik. Bagel yang satu ini terkenal dengan warnanya yang mencolok dan cerah, menyerupai pelangi. Proses pembuatan Rainbow Bagels melibatkan pencampuran adonan bagel dengan pewarna makanan untuk menciptakan pola warna yang memukau. Selain tampilannya yang spektakuler, Rainbow Bagels juga memiliki rasa yang lezat, sering kali disajikan dengan berbagai topping kreatif seperti krim keju, selai, atau buah-buahan segar. Popularitas Rainbow Bagels tidak hanya terletak pada rasanya tetapi juga pada penampilannya yang unik.

Terakhir, "Dalgona Coffee" yang sempat viral di awal tahun ini. Minuman kopi ini terkenal karena teknik pembuatan yang sederhana namun menghasilkan tekstur yang luar biasa. Dalgona Coffee terdiri dari campuran kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa dan disajikan di atas susu dingin. Kombinasi rasa kopi yang kuat dan tekstur creamy yang lembut menciptakan sensasi minum yang memikat. Keberhasilan Dalgona Coffee juga didorong oleh tantangan media sosial, di mana banyak orang menunjukkan keterampilan mereka dalam membuat minuman ini dengan tampilan yang sempurna.

Inovasi kuliner ini tidak hanya menawarkan pengalaman makan yang berbeda tetapi juga menciptakan tren yang mendorong kreativitas dan eksperimen dalam dunia makanan. Setiap kuliner viral ini memiliki daya tariknya masing-masing, baik dari segi rasa maupun penampilannya, dan terus menginspirasi para pecinta kuliner di seluruh dunia.