Kuliner Viral dari Berbagai Negara yang Patut Dicicipi

Kuliner adalah salah satu cara terbaik untuk menjelajahi budaya suatu negara. Saat ini, beberapa kuliner viral dari berbagai negara telah mencuri perhatian pecinta makanan di seluruh dunia. Beragam hidangan unik dan lezat ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa kuliner viral dari berbagai negara yang patut Anda cicipi.

Dalgona Coffee (Korea Selatan)

Dalgona Coffee menjadi fenomena global selama masa pandemi COVID-19. Minuman ini terkenal karena cara pembuatannya yang unik dan penampilannya yang menarik. Dalgona Coffee terbuat dari campuran kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbentuk seperti busa kental, lalu disajikan di atas susu dingin atau panas. Minuman ini viral karena mudah dibuat di rumah dan memiliki tampilan yang Instagramable. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Tteokbokki (Korea Selatan)

Tteokbokki adalah hidangan jalanan yang sangat populer di Korea Selatan. Terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dengan saus pedas manis berbasis gochujang (pasta cabai Korea), hidangan ini sering disajikan dengan tambahan bahan seperti fish cake, telur rebus, dan daun bawang. Tteokbokki memiliki rasa yang kaya dan pedas yang memanjakan lidah. Kepopulerannya membuat banyak restoran di luar Korea mulai menyajikan hidangan ini sebagai menu andalan mereka.

Sushi Burrito (Jepang-Meksiko)

Sushi Burrito adalah perpaduan antara sushi dan burrito yang berasal dari Amerika Serikat, namun menggabungkan elemen kuliner Jepang dan Meksiko. Hidangan ini terdiri dari nasi sushi, ikan mentah atau seafood, sayuran, dan saus yang dibungkus dalam nori (rumput laut) atau tortilla. Sushi Burrito menawarkan variasi rasa yang menarik dengan kombinasi bahan segar dan saus yang beragam. Selain itu, ukurannya yang besar membuatnya menjadi pilihan praktis untuk makan siang.

Boba Tea (Taiwan)

Boba Tea atau Bubble Tea adalah minuman teh susu yang berasal dari Taiwan dan telah menjadi tren global. Minuman ini dikenal dengan bola-bola tapioka hitam yang kenyal di dalamnya. Boba Tea memiliki berbagai varian rasa, mulai dari teh hijau, teh hitam, hingga teh oolong, yang dicampur dengan susu dan pemanis. Tekstur kenyal dari boba dan rasa manis dari teh susu menciptakan sensasi minum yang unik. Kepopulerannya membuat banyak kafe dan gerai minuman di seluruh dunia menawarkan berbagai variasi Boba Tea.

Churros (Spanyol)

Churros adalah camilan manis yang berasal dari Spanyol dan telah menyebar ke berbagai negara. Terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga renyah dan kemudian ditaburi gula atau kayu manis, churros sering disajikan dengan saus cokelat untuk dicelupkan. Camilan ini sangat populer di acara-acara festival dan pasar malam. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi favorit banyak orang, terutama saat disajikan hangat.

Poutine (Kanada)

Poutine adalah hidangan khas Kanada yang terdiri dari kentang goreng yang disiram dengan saus gravy dan keju dadih. Hidangan ini pertama kali populer di provinsi Quebec dan kini menjadi salah satu kuliner nasional Kanada. Kombinasi kentang goreng renyah, saus gravy gurih, dan keju dadih yang meleleh menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan. Poutine sering dimodifikasi dengan tambahan bahan seperti daging, sayuran, atau bahkan foie gras, menjadikannya hidangan yang fleksibel dan bisa dinikmati dalam berbagai variasi.

Ramen Burger (Jepang-AS)

Ramen Burger adalah inovasi kuliner yang menggabungkan elemen burger Amerika dan mie ramen Jepang. Hidangan ini terdiri dari patty daging sapi yang diapit oleh dua 'bun' yang terbuat dari mie ramen yang digoreng. Ramen Burger pertama kali diperkenalkan di sebuah pasar malam di New York City dan segera menjadi sensasi. Kombinasi unik dari tekstur mie ramen yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan patty daging yang juicy menciptakan pengalaman makan yang menarik dan berbeda.

Nasi Lemak (Malaysia)

Nasi Lemak adalah hidangan tradisional Malaysia yang kini semakin dikenal di dunia internasional. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan, dilengkapi dengan sambal pedas, ikan bilis (teri), kacang tanah, telur rebus, dan timun. Beberapa versi juga menambahkan ayam goreng atau rendang daging. Rasa gurih nasi santan yang berpadu dengan sambal pedas dan bahan pelengkap lainnya menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Nasi Lemak sering dianggap sebagai sarapan khas Malaysia, tetapi juga dinikmati sepanjang hari.

Pho (Vietnam)

Pho adalah sup mie tradisional dari Vietnam yang telah mendapatkan popularitas di berbagai negara. Sup ini terdiri dari kaldu yang dimasak lama dengan tulang daging sapi atau ayam, mie beras, irisan daging sapi atau ayam, dan berbagai rempah seperti kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Pho disajikan dengan pelengkap seperti tauge, daun ketumbar, daun mint, dan irisan jeruk nipis. Kaldu yang kaya rasa dan aroma rempah yang khas membuat Pho menjadi hidangan yang menenangkan dan memuaskan.

Pastel de Nata (Portugal)

Pastel de Nata adalah kue tart telur yang berasal dari Portugal dan telah menjadi makanan penutup favorit di berbagai belahan dunia. Kue ini terdiri dari kulit pastry yang renyah dan isian custard telur yang lembut dan manis. Pastel de Nata sering disajikan dengan taburan kayu manis di atasnya. Kue ini pertama kali dibuat oleh para biarawan di Lisbon pada abad ke-18 dan sejak itu menjadi ikon kuliner Portugal. Tekstur yang kontras antara kulit pastry yang renyah dan isian custard yang lembut membuatnya sangat digemari.