Kuliner Khas Kota Bandung: Menikmati Sensasi Kuliner yang Menggoda

Kota Bandung, sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terkemuka di Indonesia, menawarkan beragam hidangan lezat yang telah menjadi kebanggaan daerah tersebut. Dengan beragam cita rasa dan ragam hidangan, kuliner khas kota Bandung telah menjadi daya tarik utama bagi wisatawan lokal maupun internasional. Bandung dikenal dengan keindahan alamnya, namun tak kalah menarik adalah pesona kuliner khasnya yang menggoda lidah. Mari kita jelajahi lebih dalam pesona kuliner khas kota Bandung yang tak boleh terlewatkan.

Sate (Kuliner Khas Kota Bandung)
Salah satu kuliner khas Bandung yang paling terkenal adalah sate. Sate khas Bandung memiliki cita rasa yang khas, terutama sate Maranggi. Sate Maranggi terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu kacang yang kaya rempah, sehingga menciptakan rasa yang unik dan menggoda. Beberapa tempat favorit untuk menikmati sate Maranggi di Bandung antara lain adalah Sate Marang Giyanti dan Sate Maranggi Abah. Selain sate Maranggi, sate Padang juga menjadi salah satu kuliner khas Bandung yang tak boleh dilewatkan.

Laksa Bandung
Laksa Bandung adalah hidangan berkuah khas Bandung yang terbuat dari campuran bumbu rempah yang kaya rasa. Laksa Bandung biasanya disajikan dengan mie kuning, tauge, irisan daun bawang, serta potongan daging sapi atau ayam. Hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan nikmat, cocok untuk dinikmati di waktu santai. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Laksa Bandung adalah di gerai-gerai tradisional di sekitar kota Bandung.

Surabi
Surabi adalah sejenis kue leker yang terbuat dari adonan berbahan dasar terigu dan kelapa parut yang dicampur dengan gula kelapa atau cokelat sebagai isian. Kuliner khas Bandung ini telah menjadi ikon kuliner yang terkenal di beberapa daerah di Indonesia. Biasanya surabi disajikan panas saat masih segar di atas wadah dari gerabah, memberikan sensasi tersendiri ketika dinikmati. Saat berada di kota Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi surabi yang lezat ini.

Batagor
Batagor adalah akronim dari bakso tahu goreng, hidangan yang terbuat dari adonan bakso yang dicampur dengan tahu, kemudian digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang. Batagor adalah hidangan yang sangat populer di Bandung, dan dapat ditemui di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran kelas atas. Batagor memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, sehingga mendapatkan tempat di hati para pecinta kuliner.

Cincau Bandung
Cincau Bandung adalah minuman khas Bandung yang terbuat dari ekstrak rumput laut yang diolah menjadi agar-agar hitam. Minuman ini biasanya disajikan dengan tambahan santan dan gula merah, sehingga memberikan rasa segar dan manis yang nikmat. Cincau Bandung sangat cocok dinikmati sebagai minuman penutup setelah menyantap hidangan khas Bandung lainnya.

Bandung merupakan surganya bagi para pecinta kuliner. Dari hidangan lezat khas Jawa Barat hingga koleksi kafe yang unik, Bandung menyuguhkan pengalaman kuliner yang memikat. Menikmati kuliner khas Bandung bukan hanya sekadar menyantap makanan, tetapi juga tentang menjelajahi warisan budaya dan tradisi kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi negeri kuliner khas Bandung saat Anda mengunjungi kota ini.

Dengan moncongret itu, Bandung berhasil meraih juara 1 dalam Lomba Kuliner Nusantara 2020. Itu adalah prestasi yang luar biasa mengingat perilaku komunitas kuliner masa kini. Bandung benar-benar kota yang selalu menyuguhkan hal baru setiap harinya. Jangan lupa beberapa wisata kuliner sepanjang bulan Juni nanti.