Kreasi Mie Instan: 10 Resep Unik untuk Anak Kost

Mie instan adalah makanan pokok bagi banyak anak kost. Selain murah dan mudah disiapkan, mie instan juga bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat dan unik yang tidak membosankan. Berikut adalah 10 resep mie instan yang bisa kamu coba untuk memberikan variasi pada menu seharihari di kostanmu.

 1. Mie Instan Goreng ala Pad Thai

Mie instan bisa diubah menjadi hidangan khas Thailand, Pad Thai, dengan tambahan beberapa bahan sederhana.

Bahan:
 1 bungkus mie instan goreng
 1 butir telur
 50 gram tauge
 1 batang daun bawang, iris tipis
 1 sendok makan saus tiram
 1 sendok makan kecap manis
 1 sendok teh air jeruk nipis
 Kacang tanah cincang dan bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, buat orakarik telur.
3. Masukkan mie, saus tiram, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Tambahkan tauge dan daun bawang, masak sebentar.
5. Sajikan dengan taburan kacang tanah dan bawang goreng.

 2. Mie Instan Kari Ayam

Ubah mie instan rasa kari menjadi hidangan kari ayam yang lebih kaya rasa dengan tambahan beberapa bahan.

Bahan:
 1 bungkus mie instan kari
 100 gram daging ayam, potong kecil
 1 buah kentang, potong dadu
 1 buah wortel, potong dadu
 1/2 cup santan
 1 lembar daun salam
 1 batang serai, memarkan

Cara membuat:
1. Rebus mie instan, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis ayam hingga berubah warna, tambahkan daun salam dan serai.
3. Masukkan wortel dan kentang, tuang santan dan bumbu kari dari mie instan.
4. Masak hingga sayuran dan ayam matang.
5. Masukkan mie, aduk hingga rata dan sajikan hangat.

 3. Mie Instan Carbonara

Kreasikan mie instan menjadi pasta carbonara yang creamy dan lezat.

Bahan:
 1 bungkus mie instan rasa ayam
 50 ml susu cair
 1 butir telur
 50 gram keju parut
 1 siung bawang putih, cincang
 Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan tanpa bumbu, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan susu cair.
3. Masukkan mie, aduk rata. Kecilkan api, tuang telur yang sudah dikocok, aduk cepat.
4. Tambahkan keju parut, garam, dan merica. Aduk hingga keju meleleh.
5. Sajikan mie instan carbonara hangat.

 4. Mie Instan Tumis Pedas

Hidangan mie instan tumis dengan bumbu pedas yang menggugah selera, cocok untuk yang suka rasa pedas.

Bahan:
 1 bungkus mie instan goreng
 2 buah cabai merah, iris tipis
 1 siung bawang putih, cincang
 1 sendok makan saus sambal
 1 sendok makan kecap manis
 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Masukkan mie, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
5. Sajikan mie tumis pedas hangat.

 5. Mie Instan Kuah Tom Yum

Ubah mie instan menjadi sup tom yum ala Thailand yang segar dan pedas.

Bahan:
 1 bungkus mie instan rasa ayam
 200 ml air
 2 buah cabai rawit, iris tipis
 1 batang serai, memarkan
 1 lembar daun jeruk
 1 sendok makan saus tomat
 1 sendok teh air jeruk nipis
 50 gram udang, kupas

Cara membuat:
1. Rebus air dengan serai, cabai, dan daun jeruk hingga mendidih.
2. Tambahkan saus tomat, air jeruk nipis, dan udang.
3. Masukkan mie dan bumbu mie instan, masak hingga matang.
4. Sajikan mie kuah tom yum dengan udang.

 6. Mie Instan dengan Sosis dan Keju

Mie instan dengan tambahan sosis dan keju, menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan mengenyangkan.

Bahan:
 1 bungkus mie instan goreng
 2 buah sosis, iris tipis
 50 gram keju mozzarella, parut
 1 siung bawang putih, cincang
 1 sendok makan saus tomat

Cara membuat:
1. Rebus mie instan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan sosis dan saus tomat.
3. Masukkan mie dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan keju mozzarella, aduk hingga keju meleleh.
5. Sajikan mie dengan sosis dan keju.

 7. Mie Instan Seblak

Mie instan bisa dijadikan seblak yang pedas dan lezat dengan tambahan kerupuk dan bumbu khas.

Bahan:
 1 bungkus mie instan rasa ayam
 50 gram kerupuk, rendam air hangat
 1 butir telur
 2 buah cabai rawit, iris tipis
 1 siung bawang putih, cincang
 1 sendok teh saus cabai

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan telur, aduk cepat.
3. Tambahkan kerupuk, saus cabai, dan mie. Aduk rata.
4. Masak hingga kerupuk lunak dan mie matang.
5. Sajikan seblak mie instan hangat.

 8. Mie Instan Goreng Kampung

Hidangan mie instan dengan bumbu sederhana yang sering ditemukan di warung nasi goreng kampung.

Bahan:
 1 bungkus mie instan goreng
 1 butir telur
 2 siung bawang merah, iris tipis
 1 siung bawang putih, cincang
 1 sendok makan kecap manis

Cara membuat:
1. Rebus mie instan, tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, buat orakarik telur.
3. Masukkan mie dan kecap manis, aduk rata.
4. Sajikan mie goreng kampung hangat.

 9. Mie Instan Pizzadilla

Ubah mie instan menjadi pizzadilla yang lezat dan unik.

Bahan:
 1 bungkus mie instan rasa ayam
 2 lembar tortilla
 50 gram keju mozzarella, parut
 50 gram daging ayam, potong kecil

Cara membuat:
1. Rebus mie instan, tiriskan.
2. Letakkan satu lembar tortilla di wajan, taburi dengan mie, daging ayam, dan keju.
3. Tutup dengan lembar tortilla lainnya, masak hingga keju meleleh dan tortilla berwarna kecokelatan.
4. Potong dan sajikan pizzadilla hangat.

 10. Mie Instan dengan Tofu dan Sayuran

Hidangan mie instan dengan tambahan tofu dan sayuran, menghasilkan makanan yang lebih sehat dan bergizi.

Bahan:
 1 bungkus mie instan rasa ayam
 100 gram tofu, potong dadu
 1 buah wortel, potong dadu
 1 batang daun bawang, iris tipis
 1 sendok makan kecap asin

Cara membuat:
1. Rebus mie instan, tiriskan.
2. Tumis tofu hingga kecokelatan, tambahkan wortel dan daun bawang.
3. Masukkan mie, bumbu mie instan, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Sajikan mie dengan tofu dan sayuran hangat.

Semua bahan mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak memakan waktu lama. Selamat mencoba dan semoga kamu menikmati kreasi mie instanmu!