Kerang Dara Saus Pedas Lezat dan Sederhana

Siapa yang tidak menyukai makanan pedas dengan cita rasa yang nikmat? Kali ini kita akan membahas resep sederhana Kerang Dara Saus Pedas yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa menikmati sajian lezat ini dalam waktu singkat.

Bahan-bahan:

- 500 gram kerang dara, bersihkan dan cuci dengan air mengalir
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 200 ml air
- 1 sendok makan saus tiram

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kerang dara dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar hingga matang.
7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang.
8. Angkat dan sajikan.

Dengan langkah-langkah yang mudah, Kerang Dara Saus Pedas siap untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga disukai!