Gulab Jamun Menjadi Favorit Dalam Hidangan Penutup India

Gulab Jamun adalah salah satu makanan manis yang populer di India. Hidangan ini biasanya disajikan saat perayaan atau acara khusus, seperti pernikahan, festival, atau Hari Raya. Dengan tekstur lembut dan rasa manisnya yang khas, Gulab Jamun selalu menjadi favorit dalam hidangan penutup di India. Untuk Anda yang tertarik mencoba membuat Gulab Jamun di rumah, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara pembuatannya.

**Bahan-bahan yang Diperlukan**

1. 1 1/2 cangkir susu bubuk
2. 1/2 cangkir tepung terigu
3. 1/2 sendok teh soda kue
4. 1/2 cangkir ghee atau minyak untuk menggoreng
5. 1 1/4 cangkir gula
6. 1 cangkir air
7. 1/2 sendok teh bubuk cardamom
8. Irisan almond untuk taburan (opsional)

**Cara Membuat Gulab Jamun**

1. Campur susu bubuk, tepung terigu, dan soda kue dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga menjadi adonan yang lembut.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan pastikan permukaannya halus.
4. Panaskan ghee atau minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bulatan adonan hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Sambil menunggu adonan menggoreng, campur gula, air, dan bubuk cardamom dalam panci lain.
7. Rebus campuran gula hingga mendidih dan biarkan selama 5 menit untuk membuat sirup.
8. Setelah matang, angkat bulatan adonan dari minyak dan tiriskan.
9. Masukkan bulatan ke dalam sirup gula dan biarkan meresap selama beberapa jam.
10. Gulab Jamun siap disajikan dengan hiasan irisan almond di atasnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Gulab Jamun sendiri di rumah. Rasakan sensasi manis dari lezatnya hidangan khas India ini langsung di meja makan Anda. Gulab Jamun juga dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!

Setelah menikmati artikel di atas, Anda pasti tertarik untuk segera mencoba membuat Gulab Jamun. Semoga bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya dapat membantu Anda dalam menciptakan hidangan manis yang lezat dan memuaskan.